XX届高三生物一轮复习课件： 14.3细胞呼吸（苏教版必修1）（ 2013高考）.ppt

【分析】本题的实验目的是探究某生物的细胞呼吸方式，因此要设置两套细胞呼吸装置。两套细胞呼吸装置中的单一变量是NaOH溶液与蒸馏水，其他所有项目应该一致。加蒸馏水的装置内气压的变化是由CO2与O2共同决定的，因此选装置一和装置二。预期结果和结论分别是：(1)若装置一着色液左移，装置二着色液不动，则表明该生物只进行有氧呼吸；(2)若装置一着色液不动，装置二着色液右移，则表明该生物只进行无氧呼吸；(3)若装置一着色液左移，装置二着色液右移，则表明该生物同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 【拓展】 (1)有同学认为装置三也是必要的，你认为有必要吗？ 提示：没有必要。 分析：由于装置的气压变化也可能会由温度等物理因素所引起，为了使测定结果更准确，应将所测生物灭活做对照。但本题题干已经点明不考虑大气压强、温度等变化的影响。 (2)若实验时装置一和装置二中的着色液均左移，呼吸底物还只是葡萄糖吗？ 提示：不只是葡萄糖。 分析：若只有葡萄糖作为底物，则有氧呼吸时氧气的吸收量等于二氧化碳的释放量，不会出现两装置中的着色液均左移的现象。两装置中的着色液均左移说明氧气的吸收量大于二氧化碳的释放量，呼吸底物中可能有脂肪参与了。 细胞呼吸方式的测定 1.设计思路 测定细胞呼吸或确认呼吸类型常采取玻璃管液滴移动观察法(或U形管液面升降观察法)，即在广口瓶或锥形瓶内放入被测生物(活种子或植物或动物)，通过生 物细胞呼吸过程中释放CO2或吸入 O2引起的气压变化而推测或计算 生物的呼吸状况，装置如图所示。 由于生物细胞呼吸时既产生CO2又消耗O2，前者可引起装置内气压升高，而后者则引起装置内气压下降，为便于测定真实呼吸情况，应只测其中一种气体变化情况。为此，测定过程中，往往用NaOH溶液或KOH溶液吸收掉细胞呼吸所产生的CO2。这样，整个装置中的气压变化，只能因吸收O2所引起，从而排除CO2对气压变化的干扰。 2.细胞呼吸类型的测定方法 欲确认某生物的细胞呼吸类型，应设置两套呼吸装置，即对照组用等量的蒸馏水取代实验组的NaOH溶液，其他所有项目均应一致，加蒸馏水的装置内气压变化应由CO2与O2共同决定。当然，此时仍有必要设置另一组作误差校正之用，两套装置可如图所示： 结果与分析：(1)若装置一液滴左移，装置二液滴不动，则表明所测生物只进行有氧呼吸(因有氧呼吸产生CO2量与消耗O2量相等)。 (2)若装置一液滴不动，装置二液滴右移，则表明所测生物只进行无氧呼吸(因无氧呼吸只产生CO2，不消耗O2)。 (3)若装置一液滴左移，装置二液滴右移，则表明所测生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。 【高考警示钟】 设置对照实验的注意事项 由于装置的气压变化也可能会因温度等物理因素所引起，为使测定结果更趋准确，应设置对照实验，以校正物理膨胀等因素对实验结果造成的误差。此时，对照实验与呼吸装置相比，应将所测生物灭活，如将种子煮熟，而其他各项处理应与实验组完全一致(包括NaOH溶液、所用种子数量、装置瓶及玻璃管的规格等)。 用如图装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型，同时关闭活塞，在25 ℃下经过20 min再观察红色液滴移动情况，下列对实验结果分析不符合实际的是(注意：细胞呼吸的底物以葡萄糖计算)( ) A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差 B.若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 C.若装置1红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸 D.若装置1红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸 【解题指南】 理解红色液滴移动方向代表的含义。注意装置1小烧杯中有NaOH溶液，能吸收CO2，故红色液滴左移体积即为细胞呼吸消耗的O2的体积。 【解析】选B。装置1小烧杯中有NaOH溶液能吸收CO2，故装置1中不存在CO2，红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，A正确。萌发的种子若只进行有氧呼吸，装置1的红色液滴会左移；装置2中有氧呼吸吸收的O2与释放的CO2相等，红色液滴不移动，故B错误而C正确。若装置1红色液滴不移动，说明不进行有氧呼吸；装置2的红色液滴右移，说明产生了CO2，CO2是无氧呼吸产生的，D正确。 实验变量的确定与控制 ——酵母菌在不同条件下的呼吸作用 【案例】(2009·福建高考改编)如图 表示的是测定保温桶内温度变化实验 装置。某研究小组以该装置探究酵母 菌在不同条件下呼吸作用的情况。 材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL的