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第三章 黄鳝养殖(Monoptetus albus) 第一节 生物学特性 一、形态特征 黄鳝属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。 第一节 生物学特性 二、生活习性 底栖生活的鱼类。喜集群穴居。夏出冬蛰,冬季栖息处干涸时,能潜入土深30~40厘米处越冬达数月之久。白天静卧洞内,晚间外出活动,夜间常守候在洞口捕食。气温、水温较高时,白天也出洞呼吸与捕食。摄食方式为噬食及吞食,食物不经咀嚼就咽下,食物大时,咬住食物后用旋转身体的方式来咬断食物,捕食后即缩回洞内。喜食活食,耐饥饿。对光和味的刺激不大敏感。 第一节 生物学特性 三、繁殖习性 黄鳝全长在20cm以上,2龄时开始性成熟。刚成熟的个体全部是雌性,进行一次生殖活动后,卵巢退化,被逐渐发育起来的精巢所代替。 黄鳝也由雌性变为雄性,中间过度阶段称为雌雄同体,这种性别转换现象被称为性逆转,在动物中少见。 第二节 黄鳝的繁殖与苗种培育 一、亲鱼的选择 1、亲鳝的来源 购买;人工培育 2、雌雄鉴别、选择与搭配 50~100克,雌雄比例:3~4:1 3、亲鳝的培育 投喂动物性饵料,坚持“四定”投饵,保持水质清洁。 雌雄亲鳝的鉴别 第二节 黄鳝的繁殖与苗种培育 二、催产 1、催产季节与催产激素 5月~6月上旬;7月~8月上旬 DOM10mg/l、LRH-A7~10ug/kg, HCG800~1000IU/kg,PGmg/kg。 2、催产方法 注射、口服。 第二节 黄鳝的繁殖与苗种培育 三、产卵与受精 多采用自然受精。 第二节 黄鳝的繁殖与苗种培育 四、孵化 1、人工孵化;2、自然孵化 五、苗种培育 1、培育方式:网箱、池塘。 2、主要措施:培肥水质,水面上要种植水葫芦;5~8厘米后,要分池。并开始投喂切碎的鱼肉、蚯蚓等。8~10厘米后,可将动物性饵料与配合饲料混合投喂。 第三节 黄鳝养殖技术 一、黄鳝养殖的主要模式 水泥池养鳝、网箱养鳝、鳝蚓合养、稻田养鳝等。 二、黄鳝的放养 1、时间:5~7月 2、规格与密度:35克/尾以上;1~2公斤/M2。 3、鳝种消毒 第三节 黄鳝养殖技术 三、黄鳝的饲养 1、饵料的种类 2、投喂时间及投喂量 四、日常管理 1、水质与水温的管理 2、水草的管理 3、分级饲养 第四节 黄鳝的疾病防治 一、黄鳝发病的原因 1、引种、投放把关不严; 2、养殖环境不良或恶化; 3、操作不慎或黄鳝互相残杀; 4、喂养不当引起发病; 第四节 黄鳝的疾病防治 二、常见疾病的种类及防治 出血病、赤皮病、肠炎病、烂尾病、赤斑病、打印病、棘头虫病、毛细线虫病、发烧病等。 第四节 黄鳝的疾病防治 1.出血病 病状病鱼体有呈点状,块状或弥散状充血,腹部、喉部较明显,有时口中流血,鳃腐烂。 流行从早春至10月底均可发生,此病流行广,发展快,死亡率高。 防治方法: 1)每半月用生石灰对池水进行消毒; 2)用每毫升0.25IU的金霉素浸洗鳝体; 第四节 黄鳝的疾病防治 2、赤皮病 病状病鱼因外伤感染部分出血、发炎、皮肤脱落,尤其腹部和体侧症状明显。 流行春末夏初常见此病流行。 第四节 黄鳝的疾病防治 防治方法: 1)放养前用5~20g/m3的漂白粉溶液,浸洗黄鳝约30min; 2)用0.4‰的食盐水和小苏打合剂全池泼洒; 3)用10%盐水洗擦患部,或用2.5%食盐水药浴15~20min。 3、肠炎病 病状病鱼头部发黑,腹部出现红斑,肛门红肿,其颜色由淡红—充血—紫红,肠道发炎充血,进而发紫溃烂而死亡。流行此病多发生于4~7月,传染性强,发展快,病程短,死亡率高。 3、肠炎病 防治方法 1)发病季节每半月用漂白粉消毒1次; 2)用黄胺胍或大蒜拌饵投喂,用量为每50kg黄鳝5g药,第2~6天减半; 3)呋喃西林20g/100kg鱼,连喂3d。 4、烂尾病 病原: 由产气单胞菌中的一种细菌引起。 病鳝头伸出水面,反应迟钝,活动无力。尾部发炎充血,继尔肌肉坏死腐烂,以致尾柄及尾部肌肉烂掉,尾椎骨外露,喪失活动能力而死亡。 4、烂尾病 防治方法: 1)防止机械损伤; 2)鱼种消毒要彻底; 3)发病期间用2~5mg/l环
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