加快提升汾酒核心竞争力步伐永葆清香汾酒霸主地位 Accelerating steps to improve Fenjiu liquors core competitive power and maitain Fen-flavor iiquors overlordship.pdfVIP

2008年第3期 食品工程 17 9月出版 F00DENGINEERING 加快提升汾酒核心竞争力步伐永葆清香汾酒霸主地位 to core and AcceleratingstepsimproveFenjiuliquor。s competitivepower maitainFen-flavor overlordship iiquor。S 赵迎路’ (汾酒集团有限责任公司，杏花村032205) ZHAO Ying-lu‘ Co．，Ltd,Xinhuacun032205，China) (FenjiuLiquorGroup 摘要汾酒核心竞争力是永葆清香汾酒霸主地 年，这是中国“二十四史”上明文记载的，也是中 位，覆盖全国，成为世界知名品牌的根本保证； 国白酒的唯一标志。尤其1915年巴拿马国际博览 人才资源、核心技术、质量管理、汾酒文化是汾 会，据酒史专家刘景元和郭松泉证实，获白酒大奖 酒核心竞争力的重要来源。 的只有山西汾酒、河北直隶高粱酒和河南高粱酒。 关键词汾酒；核心竞争力；创新；霸主 山西新闻网首页于2005年11月25日再次证明这一 AbstractThisarticle core 点。汾酒在20世纪90年代一直是中国白酒的排头 expoundsFenjiuLiquors isthefundamentalofthe competitive guarantee 兵。近年来，汾酒虽然消除了1998年假酒案的负面 power Fen-flavortoobtainthe offamous liquor reputation 影响，弘扬了晋商重信义、重质量、讲诚信的文化 intheworldandtomaintain inClli— 传统，继承了中国数千年白酒酿造文化的真谛，拥 liquor ovedordship na；Humanresources，coretechnology，qualitymanage-有全国白酒业唯一的两个名牌产品，坚持“用心酿 mentand culturetheFen 造诚信天下”的核心理念，而且拥有清香性型白酒 Fenjiu give liquor’Senterprise core 标准制定者的身份。但是，汾酒近年来，在全国名 compitivepower． core keywordsliquor； competitive 白酒中的综合实力，一直处在第四、第五位之间。 fenjiu power； innovation；overlordship 2004年，瑞士洛桑国际发展学院对48个国家 的国际竞争力调查，中国大型企业在管理、生产率、 2008年7月，李铁映副委员长来汾酒集团公环境、资源、企业文化、综合等方面的竞争力都排 司视察，在肯定公司成就的同时，希望汾酒集团公 司进一步加大科研力度与市场营销，永葆清香汾酒 业157家中有13家人选；非中央企业数万家，只有 霸主地位