2017年高考生物一轮总复习 专题3-6 植物的组织培养技术、DNA和蛋白质技术、植物有效成分的提取课件（选修1）.pptVIP

(4)两次加蒸馏水的目的： ①第一次加蒸馏水是为了使血细胞吸水膨胀破裂(注：植物 细胞是用洗涤剂溶解细胞膜)。 ②第二次加蒸馏水是为了稀释 NaCl 溶液，析出 DNA。 (5)用纱布过滤 3 次的目的： ①过滤血细胞破裂液，提取细胞核物质(滤液)。 ②滤取0.14 mol·L－1NaCl溶液中析出的DNA(黏稠物)。 ③过滤溶有DNA的2 mol·L－1NaCl溶液(滤液)。 　　(6)用NaCl溶液4次的目的： 　　①加2 mol·L－1NaCl溶液，溶解提取的细胞核物质。 　　②(加蒸馏水)0.14 mol·L－1NaCl溶液使DNA析出。 　　③加2 mol·L－1NaCl溶液，溶解滤取的DNA黏稠物。 　　④用2 mol·L－1NaCl溶液，溶解丝状物用于鉴定DNA。 　　(7)DNA易吸附在玻璃容器上，所以实验中最好使用塑料烧杯、试管、容器，以减少DNA的损失。 3.去除滤液中的杂质的其他方案： (1)方案一：用嫩肉粉(蛋白酶)，它能水解蛋白质，但对DNA 没有影响。 (2)方案二：加热至 60 ℃～75 ℃，大多数蛋白质不能忍受 60 ℃～75 ℃的高温而变性，但 DNA 不变性。 ◎ 高考探究 ◎ 考向　DNA 的粗提取与鉴定 [典例](2014 年湖北模拟节选)请回答下列有关细胞和分子 生物学技术的问题： (1)DNA 粗提取的实验原理是：DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中的溶解度不同，在____________mol/L 的 NaCl 溶液中的 最低；鉴定 DNA 所用的试剂是______________，沸水浴加热 呈__________色；实验中使用酒精的目的是________________； 实验过程中两次用到蒸馏水，第一次目的是使成熟的鸡血红细 胞涨破释放出 DNA，第二次目的是______________________。 (2)PCR 技术的中文全称是______________，在操作过程中 需要添加引物，它的化学本质是__________________。反应过 程中控制不同温度的意义是不同的：90 ℃以上时____________ _______，双链 DNA 解聚为单链；50 ℃左右时______________ _______，引物与两条单链 DNA 结合； 72 ℃左右时延伸，Taq DNA 聚合酶有最大活性，使 DNA 新链沿着______________方 向延伸。 [解析](1)DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中的溶解度不同， 在 0.14 mol/L 的NaCl 溶液中的最低；DNA 遇二苯胺(沸水浴) 会染成蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA 的试剂；DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的蛋白质等某些物质则可以溶于 酒精溶液，利用酒精可以除去溶于酒精的蛋白质等物质获取较 纯净的DNA；实验过程中两次用到蒸馏水，第二次加蒸馏水的 目的是稀释NaCl 溶液的浓度，使DNA 析出。(2)PCR 技术的中 文全称是多聚酶链式反应；引物的本质是 DNA 或RNA；反应 过程中控制不同温度的意义是不同的：90 ℃以上时DNA 变性 形成单链，50 ℃左右时，单链DNA 与引物结合，叫复性，72 ℃ 左右时延伸，DNA 聚合酶沿着磷酸到五碳糖(5′－3′)的方向 合成互补链。 [答案](1)0.14 二苯胺 蓝 除去溶于酒精的蛋白质 稀释 NaCl 溶液 (2)多聚酶链式反应 DNA 或 RNA 变性 复性 5′端 向 3′端 【考点练透】 2.下图为“DNA 的粗提取与鉴定”实验装置： (1)在图①所示的实验步骤中加蒸馏水的目的是_________ ____________，通过图②所示的步骤取得滤液，再在溶液中加 入 2 mol/L 的 NaCl 溶液的目的是________________________； 图③所示实验步骤中加蒸馏水的目的是__________________。 (2)鉴定 DNA 的方法是，向溶有DNA 丝状物的试管中加入 ___________试剂，混合均匀后，将试管置于沸水中加热 5 min， 冷却后可观察到溶液呈____________；也可取少许 DNA 丝状 物置于载玻片上，滴一 _____________溶液，片刻后用水冲洗， 可见丝状物被染成___________________________________。 解析：(1)实验中为了提取出细胞核物质，利用渗透作用原 理，向鸡血细胞液中加入蒸馏水，加上玻璃棒的快速搅拌，使 血细胞吸水胀裂，释放出其中的核物质。DNA 物质在不同浓度 NaCl 溶液中的溶解度不同，在2 mol/L NaCl 溶液中