职业技术学院专业人才培养方案园艺专业人才培养方案.doc

铜仁职业技术学院专业人才培养方案 （2014级） 专业名称： 园艺技术 专业方向： 观赏园艺 专业代码： 510105 专业类型： 高等职业教育 所在学院： 农 学 院 专业主任： 崔 志 钢 制定时间： 2014-05-26 目 录 一、专业名称、方向及代码 1 二、教育类型及学历层次 1 三、招生对象 2 四、标准学制、学分要求 2 五、专业培养目标 2 （一）就业岗位 2 （二）岗位描述 2 （三）典型工作任务及其工作过程 3 （四）能力与素质总体要求 4 六、毕业资格与要求 5 七、课程体系设计 6 （一）设计思路 6 （二）实施性教学计划 6 八、课程设置及教学要求 8 九、基本实训条件 11 （一）校内实训室 11 （二）校外实训基地 12 （三）生均成本 12 十、师资要求 12 十一、编制说明 13 （一）编制依据 13 （二）教学周数及学分计算 13 园艺技术专业人才培养方案 一专业名称 专业名称：技术专业 专业方向： 专业代码： 二教育类型及学历层次 教育类型：高等职业教育 学历层次：大专 三招生对象 高中毕业或同等学历者 四标准学制 学制：三年。 修业年限：年 毕业学分要求：1学分 五 本专业培养与社会经济发展与建设要求相适应的德、智、体全面发展的，具有良好综合素质，掌握本专业实际工作必备的基本态度、基本知识和基本技能，城市园林、园林植物生产、园艺资材贸易和园林养护等相关园林园艺企事业单位，从事生产、贸易、养护等一线，有自主创业 （一） 1、主要就业部门：一是园艺作物生产公司，包括种苗、切花、盆花生产企业和苗木公司等。二是园艺作物物流公司，包括花卉的代理、运输、销售企业等。三是园艺作物应用公司，包括园林设计和公司。四是国家机关和事业单位，包括林业局、园林局、绿化管理处、各类公园等事业单位。五是园艺作物科学研究单位，包括开设园艺专业的高校以及农、林科学的科研单位等。 2从事的工作岗位：毕业生可从事园林植物栽培管理、园林绿地养护、花艺设计、花店经营、花园中心服务等岗位工作。 （）岗位描述 根据园艺技术专业毕业生的主要应职岗位或岗位群分解出适应岗位的典型工作任务，再进一步分析得出完成岗位典型工作任务应具备的能力和素质，进而转化为获得这些岗位能力和素质的学习领域课程体系。相关就业方向、岗位的描述，以及岗位素质与能力要求。园艺技术专业职业能力分析见表1。 专业核心工作岗位职业能力要求 核心工作岗位 岗位描述 岗位职业能力要求 花卉园艺工 育苗工 根据企事业与机关单位所需，掌握苗木本身的特点与生态环境的变化，引进与培育出高质量的苗木，以备生产所需； 根据园林植物的特点，采用娴熟的生产技术，培育优质苗本 2.能有效处理苗木在培育的过程中所出现的一系列不良现象 3.能培育与引进一些优质品种 2 园林植物保护工 在植物生长的过程中，根据植物的生长特性与环境变化，合理地进行肥水管理、病虫防治、整枝修剪，并能有效地预防自然灾害，以保证园林植物正常生长，并能培育出合理树姿树形。 根据苗木的长势长相，合理施用肥水，以促进生长； 处理苗木在生长过程所出现的各种病虫害；能有效地识别各种检疫性病虫害，并加以控制； 根据园林植物特点，进行正确的整形修剪，以培育优美树姿 3 绘图员、初级景观工程师 进行一些小型园林景区、家庭庭院、街头绿地设计 掌握小型园林设计的基本要领与要求 4 花艺师、花店店长 掌握插花技艺，花车、花篮的布置 有熟练和过硬的插花技巧； 具有一定的花卉营销能力 3.具有一定艺术观赏、分析能力 自主创业 立足家乡从事观光农业园区、园艺植物产业化生产与开发、农业生态旅游建设与开发等 开展观光农业园区、园艺植物产业化生产与开发、农业生态旅游建设与开发等 （）典型工作任务及其工作过程 表2 典型工作任务的工作过程 序号 典型任务 工作过程 1 种苗生产技术 常规露地苗圃的建立→园艺植物种子的采集、处理和质量检验→播种育苗技术→自根苗的繁育技术→嫁接育苗技术→工厂化穴盘育苗技术→组织培养育苗技术→苗木管理技术→苗木出圃技术 2 花卉生产技术 花卉识别及检验→→花卉大棚→花卉病虫害识别及防治→肥水管理→采后处理 3 园林 园林植物概述园林植物种植设计的基本形式；园林花卉的种植设计；草坪的种植设计；水景的植物种植设计；园路的植物种植设计；建筑环境的植物种植设计等 4 植物技术 病虫识别诊断→最佳防治方案→农业综合防治→生物防治→物理防治→化学防治→常用植保器械使用与维护 5 园林绿地 养护技术 园林绿地的土肥水管理、花木移栽成活期的养护管理、