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茶叶连锁零售细分行业解决方案关键词：茶叶连锁零售、会员、促销版本：V1.0作者：用友优普张亚欣文档审核：AAA提交日期：2014年 4月 25 日用友优普信息技术有限公司yonyouup information technology Co., Ltd.目录一、茶叶行业综述21.1茶叶行业市场现状21.2茶叶行业发展趋势21.3茶叶行业竞争态势5二、茶叶行业业务特点62.1茶叶行业产品及原料特点62.2茶叶行业业务运作及经营管理模式72.3茶叶行业生产工艺流程与特点8三、茶叶行业关键需求93.1采购管理93.2库存管理93.3销售管理9四、茶叶行业解决方案104.1总体业务解决方案104.1.1业务流程图104.1.2业务特点104.2关键业务方案104.2.1采购管理104.2.2库存管理114.2.3销售管理124.2.4 连锁体系的统一销售策略管理134.2.5 零售门店业务144.2.6 VIP卡管理154.2.7 促销管理17五、解决方案价值195.1优化业务运作流程195.2加速客户需求响应195.3平衡上下库存分布195.4从源头保证产品质量205.5提升业务决策效率20六、用友优普茶叶细分行业成功案例及用户简要列表20茶叶行业综述1.1茶叶行业市场现状 世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位。目前我国国内茶叶生产型企业基于产地分布不同也呈现一定区域性；经销性茶叶企业在消费者地区主要饮茶习惯的基础上多为适合市场需求而采用多种茶类经营的形式。 当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品、茶叶周边新产品、茶叶行业新服务形式的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。1.2茶叶行业发展趋势政策的支持近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。 企业的多元化茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。 新的资本注入竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市