油炸马铃薯片中丙烯酰胺形成的影响因素的研究 Study on influence factor on acrylamide formation during frying of potato crisps.pdfVIP

  • 5
  • 0
  • 约3.1万字
  • 约 5页
  • 2017-12-17 发布于上海
  • 举报

油炸马铃薯片中丙烯酰胺形成的影响因素的研究 Study on influence factor on acrylamide formation during frying of potato crisps.pdf

油炸马铃薯片中丙烯酰胺形成的影响因素的研究 Study on influence factor on acrylamide formation during frying of potato crisps

工艺技术 油炸马铃薯片中丙烯酰胺形成的 影响因素的研究 ! ! ! ! !# $ %’ $ ( ) $ *+ , -./ $ ! ! ! ! 0 1 $ 2 3 , 4 3 , (56 湖南农业大学食品科技学院 长沙 #!$ ! % ! !’ 湖南农业大学园艺园林学院 长沙

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档