液相色谱-串联质谱法测定烟用香精香料中的氨基酸 Determination of Amino Acids in Tobacco Flavors by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry.pdfVIP

烟草科技，Tobacco Science＆Technology 烟草化学／TobaccoChemistry 液相色谱一串联质谱法测定烟用香精香料中的氨基酸 邓其馨，谢 卫+。黄朝章，苏明亮，张建平，吴清辉，黄华发，许寒春，刘泽春 福建中烟工业有限责任公司技术中心，福建省厦门市海沧区新阳路1号 361022 摘要：建立了测定烟用香精香料中18种氨基酸的液相色谱一串联质谱(LC—MS／MS)方法。以L一正缬氨酸 (Nva)为内标，样品经10％甲醇一水溶液(盐酸浓度为0．1 mol／L)萃取、0．22[am水相滤膜过滤后直接进行 LC-MS／MS分析。结果表明：18种氨基酸在0．1～10 gmol／L范围内，线性相关系数均≥0．9990，3个加标水 (LOQ)分别为0．00005～0．1和0．0002～0．3 gmol／L。该方法准确、灵敏，适合用于烟用香精香料样品q-氨基 酸的测定。 关键词：液相色谱～串联质谱；烟用香精香料；氨基酸 文献标识码