最邻近距离空间分析法在食品安全风险监测中的应用-华南预防医学.PDFVIP

华南预防医学２０１７年８月第４３卷第４期　 ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＪＰｒｅｖＭｅｄ，Ａｕｇｕｓｔ２０１７，Ｖｏｌ４３，Ｎｏ４ ·３１７· ·论著 · 最邻近距离空间分析法在食品安全风险 监测中的应用 １ ２ １ １ ３ ２ １ ２ ２ 梁辉 ，王博远 ，邓小玲 ，周少君 ，肖革新 ，何伦发 ，刘志婷 ，李映来 ，陈语嫣 ， 张瀚中２ 　　【摘要】　目的　分析食品安全风险监测中样品采集地点的空间分布模式。方法　收集某省 ２２个监测城市２０１５年食品安全风险监测的２８１个蔬菜及其制品的采样地点数据，通过 ＧＩＳ地理编 码技术，将采样地点数据信息转换成经纬度坐标导入某省电子地图数据库中制作采样地点专题图， 计算采样地点平均最邻近距离与空间随机模式下的平均最邻近距离的期望值之比，即最邻近距离 系数（ＮＮＩ），通过ＮＮＩ值判断采样地点的空间分布特征。结果　２０１５年某省２２个监测城市的食品 安全风险监测采样地点ＮＮＩ值的范围在０．００２～１．０８６之间，平均值为０．３３５。１８％（４／２２）的监测 城市ＮＮＩ＜０．１；６８％（１５／２２）的监测城市０．１＜ＮＮＩ＜０．５；９％（２／２２）的监测城市０．５＜ＮＮＩ＜１；５％ （１／２２）的监测城市ＮＮＩ＞１。空间随机性Ｚ检验Ｐ＞０．０５的只有１个城市（ＮＮＩ＝１．０８６，Ｚ＝０．５７， Ｐ＝０．２８），其余２１个监测城市的ＮＮＩ值均＜１，Ｐ＜０．０５。结论　该省食品风险监测样本在空间上 不满足随机独立的前提条件，运用经典统计方法推断的总体污染情况将存在偏倚。最邻近距离空 间分析方法应用于食品安全风险监测，能够分析样本的空间分布模式，检验其是否符合随机性，为 保证监测数据代表性提供了一种新的手段。 【关键词】　食品安全；　选择偏倚；　空间分布模式；　最邻近距离分析法 中图分类号：ＴＳ２０１．６；Ｒ１５５．５　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７１－５０３９（２０１７）０４－０３１７－０５ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｓｐａｔｉａｌａｎａｌｙｓｉｓｂｙｎｅａｒｅｓｔｎｅｉｇｈｂｏｒｍｅｔｈｏｄｉｎｆｏｏｄｓａｆｅｔｙｒｉｓｋｓｕｒｖｅｉｌｌａｎｃｅ　ＬＩＡＮＧ １ ２ １ １ ３ ２ １ Ｈｕｉ，ＷＡＮＧＢｏｙｕａｎ，ＤＥＮＧＸｉａｏｌｉｎｇ，ＺＨＯＵＳｈａｏｊｕｎ，ＸＩＡＯＧｅｘｉｎ，ＨＥＬｕｎｆａ，ＬＩＵＺｈｉｔｉｎｇ， ２ ２ ２ ＬＩＹｉｎｇｌａｉ，ＣＨＥＮＹｕｙａｎ，ＺＨＡＮＧＨａｎｚｈｏｎｇ．１．ＧｕａｎｇｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｉａｌＣｅｎｔｅｒｆｏｒＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌ ａｎｄＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１１４３０，Ｃｈｉｎａ；２．ＺｈｏｎｇｓｈａｎＣｅｎｔｅｒｆｏｒＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌａｎｄＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎ；３． ＣｈｉｎａＮａｔｉｏｎａｌＣｅｎｔｅｒｆｏｒＦｏｏｄＳａｆｅｔｙＲｉｓｋＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔ 【Ａｂｓｔｒａｃｔ】　Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ　Ｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｓｐａｔｉａｌｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｐａｔｔｅｒｎｏｆｓａｍｐｌｉｎｇｌｏｃａｔｉｏｎｓｏｆｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙｒｉｓｋｓｕｒｖｅｉｌｌａｎｃｅ．Ｍｅｔｈｏｄｓ　Ｄａｔａｗｅｒｅｃｏｌｌｅｃｔｅｄｆｒｏｍ２８１ｓａｍｐｌｉｎｇｓｉｔｅｓｏｆｖｅｇｅｔａｂｌｅｓａｎｄｔｈｅｉｒ ｐｒｏｄｕｃｔｓｆｏｒｆｏｏｄｓａｆｅｔｙｒｉｓｋｓｕｒｖｅｉｌｌａｎｃｅｏｆ２２ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇｃｉｔｉｅｓｉｎａｐｒｏｖｉｎｃｅｉｎ２０１５．Ｔｈｅｓａｍｐｌｉｎｇｌｏｃａ ｔｉｏｎｄａｔａｗｅｒｅｃｏｎｖｅｒｔｅｄｉｎｔｏｌａｔｉｔｕｄｅａｎｄｌｏｎｇｉｔｕｄｅｃｏｏｒｄｉｎａｔｅｓｂｙＧＩＳＧｅｏｃｏｄｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ａｎｄｔｈｅｎ，ａ ｓａｍｐｌｉｎｇｌｏｃａｔｉｏｎｔｈｅｍａｔｉｃｍａｐｗａｓｃｒｅａｔｅｄ．Ａｆｔｅｒｃａｌｃｕｌａｔｉｎｇｔｈｅａｖｅｒａｇｅｎｅａｒｅｓｔｎｅｉｇｈｂｏｒｄｉｓｔａｎｃｅｏｆｔｈｅ ｓａｍｐｌｉｎｇｌｏｃａｔｉｏｎ，ｔｈｅｎｅ