10 葡萄酒的酒标.ppt

上海米柯尼斯酒业有限公司 葡萄酒系列知识介绍 葡萄酒酒标详释 一般而言 , 一瓶葡萄酒的复杂程度是不难让人想像的 ,光是由栽种品种混合 , 酿制 , 陈年 , 无一不是学问 , 要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期之内可以办到的,更何况你我只是一品酒大众能够轻松享受是最要紧的 ……以产葡萄酒世界之大 , 举凡酒庄之美 , 产品种类之多样，品种之特色，地形与气候之影响 , 在掌握了酒之质感我们可以以其葡萄酒瓶上所贴的标签 ,内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等 , 来窥其堂奥 . 虽不能说可以很深入的了然却也是一明确的指标。  西班牙酒标 1. 酒厂名 　　2. 酒名 　　3. 葡萄品种 4. 酒厂自行生产装瓶　5. 生产者的名称及地址 6. 酒精浓度　　7. 酒产区名称　　8. 容量 9. 酿酒葡萄采收的年份 10. 表示已经过一年橡木桶两年瓶中储存 德国酒标 1. 葡萄酒产区名称2. 酿酒葡萄采收的年份 3. 葡萄品种(至少使用85%的Riesling品种) 4. 采用晚收成葡萄酿的酒5. 半乾口味 6. 葡萄来自的庄园 7. 属特级良质酒 , 简称Qmp ,比Qba等级高 8. 政府检定的号码9. 装上10. 葡萄酒庄 11. 酒精浓度12. 酒精浓度13. 容量 14. 装瓶者及其地址 匈牙利酒标 1. 德文的匈牙利 　　2. 酿酒葡萄采收的年份 3. 是酒名也是产区名　　4. 正常的采收期 5. 德文的甜味　　6. 酒精浓度　　7. 容量 8. 英文的甜味 美国酒标 1. 酒厂名 2. 酿酒葡萄采收的年份 3. 葡萄品种 4. 产地名称 5. 酒精浓度 葡萄牙酒标 1. 绿酒之意,是一种酸度高.清淡.微带汽泡的白酒,因酒质年轻时会带一点绿色反光,所以称绿酒通常酒精度不高 2. 酿酒葡萄采收的年份 　3. 白酒 　4. 酒庄名称 5. 表示酒庄装瓶的酒　　6. 经销者 7. 产区名 , 位于葡萄牙西北部MINHO省 8. 容量　　9. 葡萄牙生产　　10. 酒精浓度 奥地利酒标 1. 酒名 　2. 酒庄名称 　3. 葡萄品种名 4. 酿酒葡萄采收的年份　　5. 酒产区名称 6. 酒的分级制 , 与德国是一样的 7. 国家的检定号码　　8. 酒精浓度　　9. 是乾型的口味　　10. 装瓶者及其地址 11. 奥地利的德文写法　　12. 容量 澳洲酒标 1. MAGIL CELLARS酒庄名 2.葡萄品种 , 澳洲酒通常是单一品种酿酒 , 若是使用两种以上的葡萄酿酒 , 则把使用最高的品种写在前 ,再写少的 , 以此类推 3. 酿酒葡萄采收的年份 4. 容量 意大利酒标 1. 生产者的名称 　2. 酿酒葡萄采收的年份 3. 是酒名也是产区名 4. 即D.O.C.G.表示此酒经试饮管制委员会保证其品质更佳 , 超过D.O.C. 5. 表示由Barone Ricasoli装瓶 6. 酒精浓度　　7. 容量 智利酒标 1. 最佳品质年份酒 　　2. 酒庄名称 3. 1880年设立此酒庄 4. 酿酒葡萄采收的年份 　5. 葡萄品种 6. 位于智利的梅波谷地(MAIPO Valley)酒区 , 是智利最小也最著名的酒产区 7. 容量 8. 说明此酒完全由酒装自行生产 , 装瓶 及外销 9. 酒精浓度 南非酒标 1. 酒产区是Stellenbosch 2. 酒庄的标记 　　3. 私人酒庄的名称 4. 酿酒葡萄采收的年份 　5. 葡萄品种 6. 私人酒庄生产的酒 7. Bergkelder公司的标记 8. 由南非生产及装瓶 9. 说明该瓶酒由Meerlus私人酒庄生产及酿造却是由Stellenbosch酒区Bergkelder公司贮存 . 装瓶 . 销售 10. 容量 11. 酒精浓度 法国香槟区酒标 1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的 2. 法国香槟区产的葡萄酒 3. 酒商名称 　4. 产区名称 　5. 容量 6. 乾型口味 　　7. 酒精浓度 8. 生产者名称地址及许可号码 法国波尔多酒标 1. 产区名称 　　2. 该瓶酒属夜之丘区 3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒 4. 特等葡萄园5. 生产者的Bachelet独立酒厂 6. 生产者的地址 　7. 生产者装瓶 8. 外销酒规定标明法国生产字样 9. 容量 　　10. 酒精浓度 法国勃艮第酒标 1. 产区名称 　2. 该瓶酒属夜之丘区 3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒 4.