高三生物基础复习课件：细胞中的元素和化合物_细胞中的无机物（新人教版必修1）.pptVIP

【解析】　无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具重要作用。医生给病人输液时，常将药剂溶解于生理盐水中而不是溶于蒸馏水中，就是由于生理盐水可维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水而涨破。 【答案】　D 【实验技能节节练】之二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 1．实验流程 (1)还原糖的检测 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物 组织 结论：组织样液与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中含有可溶性还原糖 (2)脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色 方法二： 2．斐林试剂与双缩脲试剂的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.01 g/mL CuSO4溶液 鉴定 物质 可溶性还原糖 蛋白质 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 添加 顺序 甲乙两液等量混匀 后立即使用 先加入A液1 mL，摇匀， 再加入B液4滴，摇匀 反应 条件 水浴50 ℃～65 ℃加热 不需加热，摇匀即可 反应 现象 样液变砖红色 样液变紫色 (1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2