吃好一日三餐教学设计.doc

8 .吃 好 一 日 三 餐 一、设计意图 一日三餐是提供我们身体所需营养和生命活动所需能量的来源。良好的一日三餐习惯对正处于生长发育阶段的青少年来说至关重要。小学生对一日三餐的作用和重要性的认识是有限的，他们的一些行为不但不能保证身体所需营养，甚至有害健康。因此，对学生进行良好的一日三餐习惯的培养非常有必要。本课从三年级学生实际出发，指出了一些有利于健康的一日三餐习惯，并让学生辨析日常生活中的一日三餐习惯。希望通过教学，使学生逐渐养成良好的一日三餐习惯。 二、教学目标 1.知道良好的一日三餐习惯有利于健康。 2.辨析日常生活中的一日三餐习惯，知道良好的一日三餐习惯有哪些。 3.逐步养成良好的一日三餐习惯。 三、教学重、难点 什么样的一日三餐习惯有利于健康；逐渐形成良好的一日三餐习惯。 四、教学准备 1.课前做一些关于一日三餐习惯的调查，准备上课汇报。 2.我校学生不良早餐习惯图片，其它制作PPT所需图片。 五、教学课时 一课时 六、教学过程 （一）复习旧课，提出问题，引发新课 师：第7课我们学习了《求助电话》，有哪些求助电话，请孩子们说一说。（幻灯片1） 师：很好。今天我们来学习第三单元第8课—《吃好一日三餐》。小朋友们正处在长身体的关键时期，吃好一日三餐很重要（出示幻灯片并板书课题）。用自已的话说一说，吃好一日三餐为什么重要？ 生：不吃肚子饿，没力气；才能长高…… 师：一日三餐是人体所需能量和营养的主要来源（板书：一日三餐很重要：能量、营养来源） 师：投影图片（营养不良的和肚子饿的小朋友图片） （二）健康小博士 师：怎样才算吃好一日三餐呢？我们要注意些什么？同学们同桌相互讨论一分钟后举手回答。每人汇报1—2条就可以，前边汇报过的就不用再说。 生：自由汇报（此处用时在5分钟左右） 师：刚才同学们表达了自己的观点，下面老师讲一讲怎样才算吃好，请你们对照一下，判断自己说法的正误。出示幻灯片并引导和板书。 出示偏食、挑食图片。师：仔细观察，你发现了什么？ 师：为什么不能偏食和挑食呢？（出示幻灯7，8，生读，师板书） 师：一日三餐的内容有什么讲究？（师板书：三餐内容有讲究） 生：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。（师板书） 师：下面我们分别来研究一下为什么要“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”？（出示幻灯片9—13） 师：我们明白了三餐内容是有讲究的。饭前饭后还要注意些什么呢？（出示幻灯14） 生：饭前洗手、不吃零食；饭后不剧烈运动……（师板书） 师：我们还应该养成哪些良好的用餐习惯？（出示幻灯15并板书） 生：细嚼慢咽，专心进食，按时用餐，适量用餐……（师板书） 师：下面我们一起来了解一下健康饮食金字塔。（出示幻灯16） （三） 小测试 1．选择正确的答案。 2.下面这些做法对吗？为什么？ （四）拓展引申 1．报纸或白纸可以包食物吗？ 2. 人的心情和吃饭之间有关系吗？ 3. 简介贫困地区义务教育营养改善计划（若有时间，简要讲讲） （五）复习 根据板书提纲复习本节课内容 （六）健康小行动 师：对照科学的三餐习惯，自我检查，看看哪些习惯对我们的健康有益，哪些习惯对我们的健康有害？ 生填表后抽生说一说。 板书设计： 8.吃好一日三餐 一日三餐很重要：人体所需能量和营养的来源 不偏食，不挑食 早：好 怎 三餐内容有讲究 午：饱 样 晚：少 吃 饭前饭后要注意：饭前洗手 不吃零食 好 饭后不剧烈运动 养成良好的用餐习惯：细嚼慢咽 专心进食 按时用餐 用餐适量 四川省义务教育地方课程教材（试用）《生活? 生命与安全》三年级下册 1