健身房服务员岗位职责及工作程序.doc

健身房服务员岗位职责及工作程序 1．部门 康乐部健身房 2．管理层级关系 (1)直接上级。健身房领班。 (2)协作人员。健身教练、健身房清洁工、健身房酒水员、健身房收银员。 3．主要业务 为客人提供细致、周到、规范的健身房接待服务。 4．素质要求 (1)能够根据健身活动服务工作规范和服务程序，为客人提供优质的接待服务。 (2)能够为客人示范各种设施、器械的锻炼使用方法。 (3)能够维护和保养健身运动器械及设备设施；并能够及时发现运动器械及设备设施在运转中的非正常情况，采取相应的对应措施。 (4)能够及时有效的处理健身房内发生的意外事故，并及时向自己的上级领导汇报。 (5)具有较强的饭店产品推销能力。 (6)具有较好的人际关系处理能力，能够妥善处理上下级之间的关系，善于处理与客人之间的关系，争取回头客。 5．岗位职责 (1)熟悉健身房的基本知识和服务技能。 (2)负责客人健身活动的预订、开单、接待服务工作。 (3)负责健身房、更衣间和淋浴室的环境卫生清洁工作，保持卫生整洁，空气清新，便其各项卫生指标达到规定的标准。 (4)负责营业前的各项准备工作，每天按时准备好各项营业用品，如需补充，应及时申领，保证营业期间的供应。 (5)负责维护保养健身房的设备设施，保证其运转正常。 (6)负责指导客人做好运动前的各项准备工作，并向客人讲明注意事项，提醒客人注意运动安全。 (7)劝阻客人使用超过力所能及的运动器具，以防身体伤害事故的发生。 (8)随时注意现场的活动情况，避免意外事故的出现。 (9)在客人运动休息期间为客人提供饮料和休闲食品以及其他服务。 (10)认真执行饭店的交接班制度，做好交接班工作记录。 6，工作器具 托盘、抹布、服务巾、记号笔、圆珠笔、登记衣、酒水订单簿、拖把、浴巾、毛巾、急救箱、氧气袋、护腕、护膝、滑石粉、磅秤等。 7．工作内容 (1)按时到岗，整理好自身的仪容仪表。 (2)参加班前会，了解当日工作任务和具体的工作分工。 (3)清洁本服务区域内环境卫生。 (4)准备好营业期间所需服务用具和清洁用品。 (5)营业前应将温度调控在18—20℃，湿度在50％一60％间。 (6)将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写，置于明显位置。 (7)清洁整理健身房场地卫生。 (8)将各种运动器械归类摆放整齐，布局合理。 (9)检查健身房内的设备设施运转状况是否良好。 (10)当客人来到健身房消费时，主动、热情的上前迎接。 (11)迅速为客人办理消毒登记事务。 (12)引领客人进入活动场地。 (13)为客人准确、及时地提供健身指导工作。 (14)客人运动的间歇，及时向客人提供面巾和酒水饮料服务。 (15)及时处理活动场地内不安全的因素。 (16)客人运动结束时，检查客用设备是否完好。 (17)依据标准迅速为客人办理结账手续。 (18)礼貌地向客人道别，并欢迎客人下次光临。 (19)营业结束时，认真填写交接班记录。 (20)清理健身房，将各种运动器械归类摆放整齐。 (21)关闭健身房电源，锁门下班。 8，健身房工作程序、标准及要求 健身房服务工作程序表 程 序 工 作 标 准 及 要 求 营业前 准备工作 1．打卡签到，整理好自己的仪容仪表 2．按时参加班前会，接受领导检查和工作任务的分派 3．清洁整理环境卫生，做到地面洁净无杂物，服务台上各类物品按类摆放整齐 4．将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写，置于明显位置 5．将钟表时间核对准确 6．检查所有服务设备设施是否齐全、运转是否正常 7．检查更衣柜是否留有杂物 8．将各种表格、单据和文具准备齐全，放于规定的位置 9．将营业时的客用毛巾、浴巾、短裤等准备齐全 10．检查酒吧内的用具、餐具、酒具和酒水及小食品的准备情况 迎接服 务工作 1．营业前10分钟按标准服务姿态站立于规定位置 2．当客人到来时主动热情地问候客人 3．引领客人至服务台办理健身活动的登记手续 4．征询客人的具体需求，开出单据，引领客人交款 5．询问客人有无其他要求，是否租借饭店提供物品 6．为客人指示更衣间的位置 7．引领客人进人健身场地 8．主动向客人介绍各种健身器具的性能及效用，由客人自我选择健身器具锻炼身体 健身服务 1．客人选择好健身器具后，服务员应主动为客人对健身器具进行调试，检查计量单位是否准确 2，为客人准确、及时地提供健身指导工作，讲解明确，动作规范 3．对初次来健身房的客人或常客遇到新型的健身器具，服务员应提供示范，同时向客人讲明注意事项 4．在客人健身活动的过程中，服务员设法做些安全保护措施，以防意外事故的发生 5．根据客人需要为客人健身提供辅助服务，如为比赛的客人记分、排名次 6．在客人运动的间歇期间，及时向客人提供面巾和酒水饮料服务 交接班 及营业后 结束