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肯得基餐饮公司员工手册
百胜餐饮集团YUM! Global Restaurants Inc
中国肯得基餐饮有限公司员工手册
制定日期:2010/12/1
修订日期:2010/12/12(第一版)
核
准 审
核 制
定
目录
第一章:公司简介
企业的框架 五、企业的信念
企业的战略目标瑞 六、企业文化发展策略
企业的使命 七、企业的口号
企业的期望 八、企业管理守则
第二章:招聘、录用及离职管理
标准 二、员工的招聘及甄选
录用,通知,报到 四、新员工报到
五、录用限制 六、新员工试用
七、正式录用 八、离职
九、任用 十、调动
十一、晋升
第三章:教育与培训
一、培训制度 二、培训方式
三、员工档案及培训协议
第四章:工作时间与考勤管理
一、工作时间 二、刷卡(签到)
三、忘刷卡(签到) 四、迟到与早退
五、请假 六、节假日休假
七、年休假 八、丧假
九、假别 十、加班加点
第五章:薪资与报酬
一、工资结构 二、新近人员叙薪
三、薪资计算 四、加班费计算
五、薪资总额 六、薪资发放
七、年终奖金 八、工资调整
第六章:保险与福利
一、社会保险 二、员工膳食
三、员工就医及工伤处理 四、员工福利
第七章:工作与生活规范
一、仪表 二、胸卡
三、品行 四、拒绝进入公司的几种情况
五、办公室纪律 六、宿舍管理
第八章:安全及保密
一、安全教育 二、安全制度
三、安全奖励及惩罚 四、保密协议
第九章:奖励
一、合理化建议奖 二、年度先进奖
第十章:纪律处分
一、处罚方式 二、员工违纪经济处分
三、无薪处理 四、立即解除雇佣关系
五、处理例程 六、甲类过失
七、乙类过失 八、丙类过失
九、员工上诉
第一章:公司简介
公司的组织框架
董事会
总经理 财务
餐厅 人力资源部 公关关系部
企业的战略目标
坚持在餐饮业领域的专业化发展的同时走创新之路
坚持在以人为本的理念和团队精神实现合作化发展
奠定人才基础,资金基础,开展多样化战略准备,实现跳跃化发展
企业的使命
我们的使命是要将本企业建成百胜集团旗下KFC加盟商中的NO。1
企业的期望
成为顾客的最爱
取得最佳的利润
成为人才培育的大家庭
五、企业的信念
坚持质量,追求卓越
讲求诚信,崇尚卓越
坦诚沟通,坚持双赢
4 理念领先,创新发展
六、雅瑞企业文化发展策略
企业文化是企业管理中最持久的驱动力和最持久的约束力,它高度融合了企业理念、经营指导、价值观和个人的人生观,是一个企业的凝聚力。
一个成功企业的诞生不是偶然的,成功的企业不可能像推公式一样推算出来,决不是有了投资,有了做的战略,就必然能够找到合适的人来实现这个战略。
首先要有一批志同道合、有着共同理想的人,然后才能基于这批人自身的特点,定出最能发挥这批人才长处的战略。
企业的口号
清清白白做人
光明正大做事
勤勤恳恳劳动
理直气壮挣钱
八、雅瑞企业管理守则
品格高尚,敬业诚信
经常交换思想,统一认识,对外同一口径
有不同意见提到桌面上透亮的讨论问题。
第二章:招聘、录用及离职管理
招聘标准
本公司招聘员工主要原则是适合于职位需求,企业的员工应具自信、守法、自重、良好的知识背景、品德端正、诚恳、诚信:积极的工作的态度;符合岗位的基本要求;富有团队
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