艾斯克林姆CI分析.ppt

艾斯克林姆  冰淇淋 之 CI分析 艾斯克林姆 灵感来源于Ice cream 冰火潮爆，倾城热恋！ 随着经济的发展，人们的收入水平不断提高，消费能力也进一步加强。人们的消费水平和消费观念较之前也大有改变。满足温饱，已不再是消费者最主要的消费需求。个性、新潮、品味，越来越受到消费者的关注。冰淇淋，作为一种西方文化，现今被越来越多的年轻人所推崇。现今吃冰淇淋是追求浪漫、时尚、品味的象征，是快乐幸福情感表达，吃冰淇淋已经衍生成为一种文化而存在，并且得到目标顾客群的一致认可。艾斯克林姆就是这样的一家冰淇淋店，废弃工厂改造为城堡设计，环保、新颖、浪漫、亲切。。。。。。这家店设在科大和师大的中间地段，主要的消费人群为学生、老师以及全市公民。 艾斯克林姆主题是让每个人身在城堡都享受公主和王子的待遇，圆我们儿时的梦想。 在这里我们的服务周全，可以要求服务也可以自助。 艾斯克林姆MI 艾斯克林姆BI 艾斯克林姆VI MI 艾斯克林姆理念 艾斯克林姆目标 艾斯克林姆口号 艾斯克林姆定位 艾斯克林姆宗旨 艾斯克林姆规划 艾斯克林姆理念 1、艾斯克林姆冰淇淋中所含可可脂是不饱和脂肪酸，其所含热量和糖分科学设计，不仅不胖还能健康。 2、艾斯克林姆冰淇淋的多酚含量高易于吸收，具有良好的心血管疾病的预防治疗功能。 3、艾斯克林姆冰淇淋能量脂肪科学配比，添加镁、铜、铁、锌等，全面补充微量元素。高效抗氧化、调节代谢、强化骨骼、美容养颜。 4、艾斯克林姆冰淇淋中所含黄体酮物质具有免疫调节的作用，可以大大延长体内其他重要抗体功效，增强免疫力。 艾斯克林姆目标 第一年依托就废弃工厂的名义综合优势创业，实现盈利，奠定好的团队的良好基础； 第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身的综合实力，并在石家庄市区内开设分店，同时争取有较好的投资回报，并在石家庄地区建立良好的公司形象和品牌。 艾斯克林姆口号 1心1意只为你 在爱的国度里永远有那么一个人或者一群人让你魂牵梦绕、左右牵挂。艾斯克林姆---在这里会找到甜蜜幸福的感觉。。。 我们艾斯克林姆致力于一心一意，您的满意是我们最大的追求。 艾斯克林姆定位 年龄定位：6岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好，我店设有亲情套餐；18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好，我店设有情侣套餐；25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好，我店设有友情套餐。 性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。为此我店以六位公主的童话故事来吸引女性对浪漫的渴望和憧憬，在这里你可以享受公主般待遇，圆儿时的梦想。 口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群；蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。 消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者，包含中小学生会选择低档的冰淇淋；大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋。 艾斯克林姆宗旨 艾斯克林姆为每一个喜爱冰淇淋的人提供瞬间即成，绿色时尚，甜蜜温馨，色香味俱全冰淇淋，来满足每位上帝时尚、美味、休闲的消费理念。同时运用新的营销模式。全方位的品种加之优美的城堡环境，使消费者在消费的同时得到公主、王子般的享受。 艾斯克林姆规划 中长期发展规划、现代化管理规划、新产品开发规划、产品质量级及全面质量管理发展规划、技术改造规划、产品制作规划、安全环保综合治理规划及其它规划 BI 对内 对外 （2）人文环境 艾斯克林姆欢迎您！ 加入到艾斯克林姆的大家庭，您可以： （1）融入到一个充满活力的工作环境，结识很多同龄伙伴。 （2）学习与他人的相处之道，与不同层次的顾客交流。 （3）赚得他人的肯定，赚得很多人生经验。 2.员工行为规范： （1）职业道德： 作为一名从业者，员工必须注重工作，把职业当作自己的事业来对待，认真对待工作台，一切以店利益为重，主动去适应本店的管理。每个员工都应明确自己的职业标准度及价值取向，并关心本店，热爱本店，本店做奉献。 员工职责：店面的营销管理主要由服务员、收银和操作间三部分组成，由店长负责组织工作。 所