巴东地域文化　.ppt

巴东地域文化;一、地理位置 二、历史沿革 三、县域特色文化 （一）特色名胜古迹 （二）、地方特产 (三）、特色美食 （四）、巴东方言 四、土家族民族文化——特色建筑与婚嫁、丧葬文化 （一）土家族特色建筑——吊脚楼 （二）、服饰 （三）、土家族婚嫁文化 （四）土家族丧葬文化;巴东县，位于东经110°04′-110°32′，北纬30°13′-31°28。属湖北省西南部之恩施土家族苗族自治州管辖，全县呈长条形分布于长江南北。东连兴山、秭归、长阳，南接五峰、鹤峰，西郊建始、重庆巫山，北靠神农架林区。总面积3219平方公里，人口48.54万，平均每平方公里公里150人。土家族占总人口43%。巴石、巴兴公路分别于县城与长江交汇，距三峡工程坝址。武陵山脉、巫山山脉、大巴山脉余脉盘踞县境，长江、清江分割县地，扼川鄂咽喉、据鄂西门户。 ;;;;;;;;;;;;;??秋风亭座落于巴东县信陵镇，距长江边大约210米。最初（又名寇公亭）为北宋名相寇准任巴东知县时所建，距今千余年历史。太平天国3年（978年），寇准在县城内修建“秋风亭”、“白衣?亭”（白衣亭后被毁坏），并亲自在亭前植树。。 位于长江三峡库区175米线以下，现在已经随其他文物搬迁至新县城巴东长江大桥东侧云沱古建筑搬迁恢复工程保护区内。 ;（二）地方特产;土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐，煮或用木甑蒸而成。 土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。 豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，不出渣，掺碎菜叶煮熟，叫“合渣”，俗称“懒豆腐”。;巴东人喜食米、面蒸食，小麦加工成面条，俗称“挂面”。 腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。有的户腊肉存放两三年。切成块状的腊肉，肉质紧凑，呈殷红色，喷香诱人。逢年过节或亲朋临门，满桌的菜肴中，正上方必摆腊??。;;（一）土家族特色建筑——吊脚楼;人们习倚山建房，多为土垒瓦房。房子式样：有“大三间”，称小撮箕口，又称吞口屋；大撮箕口屋，即一正两厢房；四合天井屋，又称四紧口屋。大三间，一字排开，中间者名堂屋，两侧叫“耳房”，俗称“耳间（gan)”。一侧为火炕屋，内有火炕，供取暖，一侧为灶屋，炊事之用。耳房外壁延出堂屋外壁5尺以上，堂屋门外空一地段，称“吞口”。厢房屋，是正屋的扩建部分，与正屋的两耳房垂直，门内向而对称，形似撮箕，俗称“大撮箕口屋”，亦称“一正两厢房屋”。在两厢房的尽头再建一房与正房对称，房体呈“口”字，叫“四紧口屋”，又称“四合天井”。土家族的“吊脚楼”则因地势而建，又多在扩建厢房时出现。 ;;;（二）、服饰;;小孩服饰 突出在帽子上。按年龄、季节确定帽形：如春秋戴“紫金冠”，夏季戴“冬瓜圈”，冬季戴“狗头帽”、“鱼尾帽”、“风帽”等。这些帽子上除用五色丝线绣“喜鹊闹梅”、“凤穿牡丹”和“长命富贵”、“易养成人”、“福禄寿禧”等花鸟和字外，还在帽沿正面缝上“大八仙”、“小八仙”、“十八罗汉”等银菩萨。;土家族服饰;;;;;;民俗风情——土家撒尔嗬;;撒尔嗬的历史起源;;;