反刍动物酶制剂适宜配比及添加量的研究.pdfVIP

酶制剂糕瑞烈襞糕褊而丽丽『—————————————一 厦刍动物酶制剂适宜配比 及添加量的研究 瞿明仁1，唐志强1，卢德勋2，呼和2 (1．江西农业大学动物科技学院，南昌330045； 2．内蒙古畜牧科学院动物营养研究所，呼和浩特010030) 摘要：本研究通过体外批次培养系统，研究了纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋 白酶和d．淀粉酶等5种单一酶的最佳配比和适宜添加量对发酵饲料中NDF、VFA含量的影响， 结果发现，添加不同配比和添加量的酶制剂可降低体外培养饲料中NDF含量，提高vm含 量；其中，最佳配比为：纤维素酶：木聚糖酶：酸性蛋白酶：中性蛋白酶：a一淀粉酶=762U： 25035U：581U：900U：300000 U，最佳添加水平为0．2％。 关键词：酶制剂；适宜配比；添加量 饲用酶制剂的开发和应用是生物技术在动物营养和饲料工业中应用最为成功的例子。它在提高动 物生产性能和饲料利用效率，开发新的饲料资源，生产无毒、无残留、天然的畜产品以及环境保护等 方面逐渐显示出巨大的潜力