餐厅员工绩效考核3.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 1 附件1 店长绩效考核内容及标准 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 考勤 20分 全勤得20分，迟到早退≥1次扣10分，旷工得0分 以店长自查、督导抽查为主 2 销售额 20分 完成率≥100%得40分；未完成得0分 3 节约 10分 无浪费现象得10分；有浪费现象得0分 4 客诉 8分 无客诉得8分；客诉1次得4分，客诉＞1次得0分 5 卫生 8分 优得8分；良得4分；差为0分 由督导人员随机抽查 6 员工满意率 8分 ≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得2分； ＜60%，得0分 随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率 7 公司制度 执行情况 8分 优8分；良4分；差0分 8 员工流失 6分 正式员工流失人数≤1人，得6分；＞1人得0分 指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。 9 培训 4分 培训内容落实优得4分；良得2分；差为0分 由培训专员指导、抽查 10 突发事件 处理 4分 优得4分；良得2分；差为0分 店长及时汇报，办公室核实 11 顾客信息 意见反馈 4分 每月顾客信息意见反馈≥50桌，得4分； ＜50桌，得0分 由办公室制作顾客信息反馈卡，交由门店搜集顾客信息。 考核须知： 1、按月考核，百分奖分制 ，店长级为5元∕分； 2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操