特产还要更特.docVIP

特 产 还 要 更 “特” ——对“黑龙江特产”调查确认活动的思考 本报记者刘红岩 首批被确认的黑龙江特产，日前公布于众了：五大连池天然矿泉水、黑加仑果汁、亚麻布、秋林大圆面包、万寿山奶粉等12个品牌的产品榜上有名。 特产，顾名思义，就是能够反映地方风土人情、代表地方特色，迥异于其他地区的产品。毫无疑问，首次确认的12种黑龙江特产，从某种角度说就是代表了黑龙江资源特色的名牌产品。 始自于今年初的“黑龙江特产”调查确认活动，已告一小结，其中不难看出，变农业大省为农业强省战略正在付诸实施。 拿什么送客人？——窘迫的事实引发了战略的课题 日前，黑龙江省委书记岳岐峰对我省旅游工作做出重要批示：“以后外出带东西，不要带外地的东西。” 批示可谓切中要害，因为黑龙江拥有一批可送给客人的特产，诸如大豆、奶粉、亚麻，黑龙江的特产是全国乃至世界最好的。 但是，应看到，背靠大油田、大煤矿、大粮仓、大森林、大草原、大人才库等10大资源优势的黑龙江，其产品优势在国内乃至世界都没有赢得与其产地相等的知名等，这说明，我们产品的附加值比较低、深加工做的不够，二次开发乃至深度开发仅仅还处于初级阶段。伴随亚冬会的临近，拿什么送客人？这已成迫在眉睫的话题。日前，黑龙江省经委、省技术监督局联合开展了“黑龙江特产”的调查确认活动，以此带动黑龙江特产开发。 特产值多少？——能够送出去的不仅仅是亚麻布 外出送东西，近年来我们拿的往往就一样：亚麻布。秋林大圆面包有时也充当一下“贵礼”，但不过仅仅局限于亲戚朋友间的馈赠。能够送出的亚麻布，是黑龙江的特产，但我们送出去也只是布料而已。 此次开展的“黑龙江特产”调查确认活动，确认了首批推荐的黑龙江特产，虽然12种推荐特产仅仅局限于生活用品类，但从中也不难看出，黑龙江的特产品独具特色、具有应该说广阔的市场前景。火山源牌五大连池天然矿泉水、款爷牌黑加仑果汁、银珠牌大豆色拉油等，都是依靠龙江资源特色二次加工而成；而此次确认的特产宝牌系列奶粉、万寿山奶粉、大庆牌奶粉正代表了全国最大的畜牧基地黑龙江特征；双鹤牌亚麻布、硕亚牌精炼油、江帆牌酒心糖、大虾糖、北大仓牌北大仓酒、秋林大圆面包、大众牌红肠等足以显示黑龙江特产的历史悠久。 用黑龙江省北方市场调查公司负责人高国兴的话说，首批确认的特产仅仅是黑龙江特产的一小部分。据不完全统计，黑龙江的特产品何止百种，包括食品、纺织、药品等众多门类。由此可见，黑龙江送给客人的东西并不少，其中许多已是老产品，还有一些待开发的新品。 没有特色怎能吸引人？——特产走名牌之路 其实，特产与名牌往往不可分割，但是特产并不一定是名牌，是名牌也未必都是特产。如果都是名牌，又是特产，我就比你突出，因为特产在概念上容易被消费者接受。 黑龙江商学院教授韩枫说，确认“黑龙江特产”是让龙江产品走向名牌的第一步，这一步可以说是“星星之火”，目的是带动龙江产品的腾飞。话锋一转，韩教授指出，让特产走向名牌首先要解决特产的市场占有率。 如何让龙江特产具有更大的市场占有率？专家提出了众多意见，归纳起来有以下几个方面：大力发展种植业，将黑龙江的原料优势抓上去；培植深加工优势，建立加工体系，进一步扩大产品的二次开发、深加工工作，向“特”的方向发展；立足于全国、放眼于世界，大力宣传特产品；注重积累无形资产等。 令人欣慰的是，让特产品变成名牌走向世界，黑龙江企业界正积极探索。即将成立的黑龙江木业集团将成为黑龙江大森林资源的开发库；众企业联手将走进中央电视台宣传自我，将标志龙江产品正走向全国、走向世界，以占领更宽广的市场…… （《哈尔滨日报》1995年9月26日） 附记：刘红岩，现为黑龙江省司法厅助理巡视员。选自高国兴《从市场调查到企业策划》一书 - 1 -