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☆一、粗粮细吃，减肥养生-玉米面青菜粥 ☆二、老北京炸酱面的做法 ☆三、健康养颜减肥——豆沙红薯饼糯米 ☆四、滋润妈妈的容颜--红薯银耳羹 ☆五、红薯饼糯米 ☆六、奶香红薯窝头（可用南瓜代替） ☆七、南瓜饼的做法糯米 八、让游子念念不忘的家传土豆饼 ☆九、手抓饭 ☆十、记忆中的萝卜干 ☆十一、营养面汤---西红柿面片汤 十二、早餐营养小饼-【牛奶玉米煎饼】 ☆十三、十分钟速成的黄金早餐-营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼 十四、玫瑰馒头 ☆十五、银耳地瓜红枣汤 ☆十六、红枣糯米年糕 ☆一、玉米面青菜粥 原料： 玉米面、红肠、碱、青菜。 做法： 1、玉米面用水搅成面糊，可少加点碱； 2、锅内水烧开，倒入面糊，迅速不停地按一个方向搅动； 3、开锅后转小火，加入切碎的红肠和青菜碎，继续煮和搅动； 4、开锅后，小火再煮3分钟。 ☆二、老北京炸酱面的做法 材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。 作法： 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用； 2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可； 3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用； 4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内； 5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。 ☆三、健康养颜减肥——豆沙红薯饼 原料：红豆、红薯、糯米粉、油。 1、红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）； 2、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀； 3、加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团； 4、将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁； 5、锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。 ☆四、滋润妈妈的容颜--红薯银耳羹 原料：红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。 做法： 1、干银耳用温水泡发至软，红薯削去皮，切成块，枸杞子洗净； 2、将泡好的银耳洗净，放入砂锅中，加水煮至软； 3、将红薯块倒入继续煮约10分钟至红薯熟； 4、再将枸杞子倒入，煮5分钟即可。 注：用红薯自身的甜香调味即可，无需放糖。 ☆五、红薯饼 材料:： 红薯，汤圆粉 做法：1.红薯去皮之后，切成小块，蒸熟2.然后趁热加汤圆粉进去搅拌成团，加了多少粉我是没有量，凭感觉了，然后分成小团压一下，放入平底锅里，用少于油煎至两面金黄即可。 ☆六、奶香红薯窝头 材料: 普通红薯2只，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面约300克 做法: 1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。3.等玉米面团不那么烫手了，就可以用手揉面，揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下，也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。4.然后就把面团搓成长条，切小块，搓圆了后用大拇指抠一个窝。5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟，有个窝就很快可以蒸熟了，也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛～～～6.直接把窝头胚放笼屉就可以了，不会粘的。大火上气（蒸锅开始冒气）后20分钟即可。 香糯窝窝头 材料: 水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米淀粉哟），白糖50克，清水适量 做法: 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀 2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 4、将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝 5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 ☆七、南瓜饼的做法 南瓜去皮去籽切薄片蒸熟 蒸熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型 热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可 八、让游子念念不忘的家传土豆饼 材料： 土豆4个(约400克)、洋葱半个、胡萝卜50克、西式火腿100克、