γ-氨基丁酸茶薄层检测方法的建立-食品安全质量检测学报.PDFVIP

3 1 Vol. 3 No. 1. 2012 2 Journal of Food Safety and Quality Feb., 2012 γ- * 杨四润, 张冬莲, 方乔慧, 周红杰 , 杨明容, 傅 静, 吴绍帅, 李亚莉 (, 650201) 摘 要: 目的 γ- (GABA)(TLC) 方法 TLC GABA , , GABA GABA 结果 ︰︰ 4 ︰2 ︰1, 0.4%, 10 μL, 0.