喜膳坊企划方案.docVIP

喜膳坊集团·品牌企划方案 PAGE 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 11 页 “喜膳坊”企划方案 第一部分 企业基建 一、企业文化 喜膳坊，喜，即喜瑞祥和；膳，乃肉或美食，兼飨食之意；坊，铺子，坞舍也；合之，喜膳坊即为膳食美味制作的喜瑞之地。 喜膳坊总部位于交通便利的中原腹地、中国农业基地、伍子胥故里利辛县。利辛北衣淝河南襟茨淮新河，跨该两大河流而居的利辛呈现出一幅青堤绿水，帆船络绎，鸟语阵阵，牛羊成群的农业图画。得天独厚的农、牧环境造就了该地自古以畜牧业、种植业、渔业为主的经济结构，畜牧业尤以养殖猪、牛、羊著名。据记载，“徽州贡肉”与“徽州贡茶”、“徽州贡墨”、“徽州贡梨” 并称古安徽四大贡品，与徽州贡烟等贡品一道，早在清代就成为赫赫有名的皇家贵族御用佳品。其中“徽州贡肉”指的就是淝、淮两水一带盛产的猪、牛、羊肉成品或半成品。因环境优美，生态良好，该地区出产的猪、牛、羊肉肉质鲜嫩，绵软香润，营养丰富，更以“嫩”、“香”闻名中原，受到皇族朝廷的肯定和黎民百姓的喜爱。 喜膳坊就坐落于此，正是悠久的历史传统和优越的自然环境培育出了带有光荣传统印迹的喜膳坊。固然，喜膳坊的肉源皆来自这片地域广阔、土沃草丰的天然养殖专区。 2008年9月，在我国改革开放30周年之际，国家主席胡锦涛到中部进行工作视察期间特意途经喜膳坊总部所在的淝、淮两水地区，并发表讲话指出一定要在创新的基础上花大气力抓好“三农”工作，推进农业生态建设和农牧业产业发展。喜膳坊积极响应号召，与时俱进地提出新目标，随即斥资引进国际一流的生产线，将传统工艺与现代科技相结合，不仅使得产能居于中国前列，而且产品质量也达到欧洲出口标准。 二、企业使命 承载贡品传统，提升生活品质！ 三、企业宣传语 1、统一宣传语 喜膳坊贡肉，古今共享！（备选：喜膳坊，这肉有精神！） 2、不同场合备用宣传语 （1）、中部的、中国的、世界的 （2）、PK欧美标准、匹配国人需要 （3）、您贴心的肉类膳食营养服务专家 （4）、承载贡品传统，服务百姓膳食（承载贡品奢华，服务百姓膳食） （5）、民以食为天，喜膳坊，全心服务百姓膳食 （6）、绿色的、营养的、健康的 （7）、其他 四、厂区公关配套 1、接待室 客户接待；县、市、省政府领导及机关人员接待；友情单位接待及其他正常接待。 2、展览室（厅） 展览内容：公司产品、生产工艺、公司文化、公司荣誉、行业前沿、行业未来等； 展览方式：实物、文字、图片相结合； 作 用：展示公司实力与形象；公司产品展示与介绍；是通过厂区对外宣传的主要窗口与渠道。 3、会议室（广场） 公司股东会议召开、公司管理层会议召开、全体员工大会召开、培训学习、公司文艺演出等。 第二部分 产品开发 半成品（鲜肉）的开发制作工艺和程序较为简单，但相对应的其附加值也就较低，而且如果不能开拓规模性的销售渠道，则很难大幅度提升其销售总量，加之其保鲜期较短，且需要保鲜成本，所以，建议以成品开发为主。成品的保质期较长，易于仓储，推广易于突破地域限制。 一、标准化 标准化是产能规模化的前提，也是企业做大做强的前提。无论量，还是质都要有科学合理的标准，既要易于生产，又要易于包装和推广。对不同系列的具体产品定质、定量后，配以统一的包装，进行标准化的批量生产。 二、概念化 当今社会，因为生产的标准化和自动化，使得很多商品的品质相差无几，在同等品质下，我们要赋予产品更多的内涵和概念，以提升产品的竞争力。比如蒙牛出品的“特仑苏”系列牛奶，伊利出品的“金典”系列牛奶，实际上与一般的牛奶并没有品质上的差异，只不过采用新颖的包装，加上不同于其他牛奶的广告宣传，使“特仑苏”、“金典”有了不同于其他牛奶的概念，从而鹤立鸡群，获取了销售上的成功。 三、新颖性 1、产品新。（参见附件1肉制品创新） 新产品的开发能力是企业实力的展现，更是在激烈的市场竞争中制胜的根本。所以喜膳坊要开发新产品，尤其是拥有专利的产品，不断推陈出新，丰富产品线，完善产品布局。在保证质量的前提下，以新产品赢得市场。当然，前提要在保证基本产品或特色产品的基础上，加以创新和开发。 新产品的口味要有特色和个性，在口味上与其他产品有所差异，以独道的风味赢取消费者的肯定。 2、包装新。 当今市场的竞争，或消费者选择的第一标准就是产品包装的美观、大气及个性程度，其次才会考虑产品内容，所以我们要在产品包装的设计、开发上下足功夫，做足文章。尤其市场上同类产品质量或口味差异不大的情况下，包装的打造就更为重要。成功的新包装，就意味着一个新产品开发的成功。 产品是做出来的，品牌是炒出来的。在条件允许，时机成熟的情况下，就应该寻找新的包装工艺，拓展新的包装设计，形成“第一眼品牌”效应，即