绿色茄子生产技术规程.docVIP

绿色茄子设施生产技术规程 1、范围 本规程规定了绿色茄子产品生产的产地环境条件和栽培管理操作措施。该规程适用于西安区域的绿色产品生产。 2、产地环境条件 应符合并优于NY5010规定。该绿色茄子设施生产在西安市现代农业科技展示中心进行。本区域在秦岭山北山麓，环境无污染，空气清新，阳光充足。 2.1、生产要求 严格按技术规程进行操作，保证生产记录资料完整、准确、可靠。 3、生产管理措施 3.1、土壤选择 选择地势平坦、土层深厚，排灌方便、腐殖质多、肥力较高，前茬未种过茄子及其他茄果类蔬菜（或经过土壤处理）的中性或微酸性土壤。土壤质地以沙壤土、壤土和轻粘土为宜。 3.2、栽培方式和季节 3.2.1、温室大棚主要设施条件 （1）塑料薄膜日光节能温室 1）钢管骨架砖混结构。2)保温棉被。3）电动卷放棉被设备。4）棚顶东西向通风防虫网（宽1.0m）。5）棚前沿东西向通风防虫网（宽1.3m）。6）通风控制手摇操作装置。7）温室前沿外保温草帘。8）温室内低于外地面60cm。9）温室南北向吊蔓铁丝（12号铁丝）。10)遮阳网。11）水肥一体化滴灌设施。12）室内薄膜保温幕。13）室内内门垂挂式通风防虫网及棉被。14）电源及水源。 （2）钢管骨架塑料薄膜日光大棚 1）大棚两侧南北向通风防虫网（宽1.9m）。2）南北门通风防虫网及棉被帘。3）通风控制手摇操作柄。4）棚顶遮阳网。5）棚周围下侧保温草帘。6）棚内纵横吊蔓铁丝（高度1.9m,东西横向8号铁丝，南北纵向12号铁丝）。7）钢筋加力吊钩（南北纵向共设三道，每道13个，每个间距3.6米，吊钩上端挂在顶梁管上，下端勾住吊蔓铁丝）。8）水源。 3.2.2、温室大棚茬次 寒冷季节和夏暑季节的温室生产，在辅助加温、保温及遮阳降温措施的支持下基本实现周年生产，而主要生产茬次为下列两茬： （1）温室茬次 栽培茬次 播种时间 定植时间 开始上市时间 秋越冬栽培 6月下旬—7月下旬 8月下旬—9月上旬定植 11月上市 春夏栽培 12月上中旬 2月下—3月中旬定植 4月上市 （2）大棚茬次 栽培茬次 播种时间 定植时间 开始上市时间 春茬栽培 12月下旬—1月上旬 翌年3月中旬 5月上旬 秋延后栽培 6月下旬—7月上旬 8月中旬 10月下旬 3.3、品种选择 选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。西安种植的茄子按色泽区分有绿茄、紫茄、紫红茄和紫黑茄。按形状分有圆球形、灯泡形、长罐形、长棒形和线性。绿茄形状有两种：灯泡形和罐形。紫茄形状有四种：罐形、圆球形、长棒形和线形。紫茄按萼片、果柄色泽分为两种：紫萼紫把和绿萼紫把，现后者居多。 具体品种应用应根据季节、茬次、主要销售对象类群的消费习性及特殊需求而定。 3.4、种子质量 应符合GB16715.3的要求。具体是种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥60%。 3.5、育苗 3.5.1、种子处理 3.5.1.1、晒种 播前将种子在阳光下摊晒1天—2天（盛夏时节防止高温灼伤）。每栽培667㎡，约需种量25—30kg。 3.5.1.2、种子消毒 种子消毒可据病害等因素任选下列一种方法。 用种子重量5—8倍的55℃热水浸种，不断搅拌，待水温降至30℃时，再续浸8— 将种子在凉水中预浸10—12小时，再用1%的硫酸铜溶液浸种5分钟，或用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用72.2%普力克水剂800倍液浸种0.5小时，洗净后催芽，可预防褐纹病、炭疽病等病害。 将种子在清水中预浸4小时，捞出甩水，再放入福尔马林300倍液浸种30分钟，或1%高锰酸钾溶液浸种20分钟，洗净后催芽，可预防病毒病。 3.5.2、浸种与催芽 在以上处理中，浸种达到12—15小时的，洗净种子甩水后催芽。浸种时间不足的，应补充浸种时间，并清除种皮上的粘液。将种子用毛巾或多层湿布包好，放置28℃—30℃恒温下催芽。每天清水浸洗1次—2次。当种子3成以上露白 3.5.3、育苗 3.5.3.1、播前准备 3.5.3.1.1、苗床选择及准备 （1）温室秋越冬栽培和大棚秋延后生产，可选择玻璃连栋温室育苗。该温室设置有金属育苗网架、通风可采用侧窗及顶窗防虫网通风。降温可以启用湿帘泵及一、二级风扇、环流风机及遮阳网遮荫（加温采用水暖，保温可覆盖内保温帘）。 （2）温室春夏茬生产和大棚夏茬生产，可选择塑料薄膜节能日光温室内中棚育苗。加温主要采取可温控地热线。日光温室中棚育苗最大优点，不同种类蔬菜及茬次育苗，以中棚作为单位极便于温室区别处理及个性调节。使其各自能够在各自适应的局部环境中生长发育，而且节能管理方便。育苗中棚及地热线铺放应在播前10—15天做好。 （3）育苗采用新技术基质（辅助物料：蛭石）穴盘无土育苗法。茄子叶片较大多用32孔穴盘。基质选用山东寿光盛禾农业科技有限公司