农产品质量安全p.ppt

* * * * * * * * * * * * 技术性贸易措施的最新发展态势 欧盟技术性贸易措施发展动向 采取的措施 　 进口产品健康卫生要求：受欧洲大陆严重的疯牛病以及近年来禽流感的影响，欧盟不断加强动物检疫、防疫和对动物源性产品的管理。2003 ～ 2007年，相关的SPS通报有几十项之多。 　 2008年欧盟关于水生动物及其制品投放市场及进口的某些动物卫生要求的通报（ G/SPS/N/EEC/325 ），规定了欧盟进口水生动物(鱼、软体及甲壳类动物，包括观赏水生动物)及其产品的动物卫生条件。主要内容包括：列出可以向欧盟出口水生动物及其产品的第三国、地区或场所的清单；规定进口拟用于养殖或繁殖的水生动物、放置和取出鱼类的设施、开放式和封闭式观赏设施的具体要求；规定进口供人消费用水生动物及其产品的具体要求；给出新的动物卫生证书样本， 2008年12月后必须持有新的证书才能出口欧盟或经欧盟转运。 技术性贸易措施的最新发展态势 欧盟技术性贸易措施发展动向 采取的措施 　 　 转基因产品和有机产品管理：转基因农产品、有机产品管理等也是欧盟技术性贸易措施的一大热点。2003 ～ 2007年间，相关通报有10多项。 影响比较大的有： 2004年4月生效的对所有生物技术产品和下游产品的强制性可追溯性和标签加贴要求的新法规（（EC）641/2004），其增加了程序，提高了成本。 2006年2月，欧盟发布了关于有机生产和有机产品标签的理事会法规提案（COM/2005/671最终版本），规定了农产品和水产品生产和标签的规则，并将于2009年1月1日起实施。 技术性贸易措施的最新发展态势 日本技术性贸易措施发展动向 概况 　 日本是我国农食产品的重要 出口市场，其农产品技术性贸易措施实施更新情况对我国农产品出口具有重要的影响。2003 ～ 2007年间，日本SPS通报数量总体呈增长趋势。近两年，SPS通报数量均稳定在每年20项以上，但2007年的涉农TBT通报比往年有所减少。 关注的产品 日本农产品技术性贸易措施覆盖的产品范围广泛，重点产品包括畜禽及其产品、水产品以及蔬菜、水果、香料、种子、茶叶等。 技术性贸易措施的最新发展态势 日本技术性贸易措施发展动向 采取的措施 　 　 质量安全标准要求：2006年5月29日开始实施“肯定列表制度”，这是世界上制定残留限量标准值最多、涵盖农业化学品和食品品种最全面、最苛刻的管理制度。与以往相比，“肯定列表制度”设限数量大幅增加，限量标准更为严格，并且在其正式实施后，日本还在不断对其中的指标、项目进行更新、补充，从而建立起了一个繁复、严格并动态发展的农产品质量安全标准系统，这对我国农产品出口提出了严峻的挑战。 2007年日本有14件通报对其食品卫生法项下的食品及食品添加剂标准和规范进行修订，涉及32种农兽药，影响到果蔬、粮油、肉、乳、蛋、水产等多种产品中的残留限量值变化。 技术性贸易措施的最新发展态势 日本技术性贸易措施发展动向 采取的措施 　 　 标签标识及包装要求：对于农产品的标识要求包括名称、成分、保藏方法、重量、保质期等多方面内容。 时间 措施 内容 2007 修订转基因食品质量标签标准 对转基因食品质量标签标准中的标签管辖项目清单进行修订。 2007 修订食品质量标签标准 提出更广泛的应用加工食品质量标签标准。加工食品在销售给最终消费者之前必须强制性标示：食品名称、配料名称、净含量、保质期、储存说明以及制造商的名称和地址等。 2007 修订含过敏物食品的标签标准 将虾、小虾、龙虾和螃蟹纳入强制性标签项目。 技术性贸易措施的最新发展态势 日本技术性贸易措施发展动向 采取的措施 标签标识及包装要求 时间 措施 内容 2007 修订关于牛乳和乳制品的成分标准等的省颁法令 对包装的规范和标准进行规定。 2008 修订鱼干片质量标签标准 新增了鱼干粉的定义；给出了产品名称中形状标示可以省略的情况；修订了配料的标示方法。 2008 修订糙米和精米质量标签标准 由相同地区、年份和品种的糙米组成的产品标明“单一原材料大米”；其它情况，需列出组成产品的糙米原产地，含量以百分比标明。 技术性贸易措施的最新发展态势 日本技术性贸易措施发展动向 采取的措施 　 检验和检疫规定：一方面，日本对进口产品采取各种检疫措施，保证本国动植物的健康。另一方面，还利用食品安全检验检查手段，控制农药、重金属、抗生素等残留超标的不合格产品进入本国消费市场。 时间 措施 内容 2004 修订食品卫生法 在禁止传入的动物疫病名单中新增加了5