宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题1.ppt

宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 填空题 中国人古代所称的“六畜”是指马、牛、羊、鸡、狗、猪 家禽是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类 家畜一般是指由人类驯化饲养,且可以人为控制其繁殖的动物 哺乳类动物是指用母乳哺育幼儿的动物，属于恒温动物，几乎所有哺乳动物都为胎生 猪常见的品种有 、 、 、 等 动物体内三大营养物质糖类、脂类、蛋白质 按照物理性状，维生素可分为脂溶性和水溶性两种。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K；水溶性维生素包括维生素C、B族等。维生素B族的种类很多，主要包括硫胺素(B1)、核黄素(B2)、泛酸(B3)、胆碱(B4)、烟酸(B5)、吡多醇(B6)、叶酸(B11)、钴胺素(B12)、生物素(H)等。 宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 动物体中含量在0.01％以下的称为微量元素。微量元素主要有硒、铬、锗、铁、锌等。 饲料添加剂按其动物需要，分营养性添加剂和非营养性添加剂。 营养性添加剂包括氨基酸添加剂、矿物质(微量元素)添加剂、维生素添加剂、非蛋白氮添加剂。 非营养性添加剂包括抑菌促生长剂(抗生素、抗菌剂等)、激素类添加剂、酶类添加剂、微生物添加剂、驱虫药物添加剂、中药添加剂、镇静类添加剂、抗氧化剂、防霉剂、调味剂、畜禽产品质量改进剂(增色剂等)、粘结剂、乳化剂、饲料青贮添加剂等 宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 发酵床养猪技术的核心是猪在发酵床垫料上生长排泄的粪尿被发酵床中的微生物分解，无臭味，粪尿免于清理，对环境无污染 母猪的发情周期21天，一般在母猪发情的16-24小时配第一次，隔9-14小时再配一次；妊娠期 114天，妊娠期分 、 、 、 猪常见的病毒病有 、 、 、 等；常见的细菌病有 、 、 、 等 ；常见的寄生虫病有 、 、 、 等 人畜共患病：即人类和脊椎动物之间自然传播的疾病。主要疾病种类有：高致病性禽流感、炭疽、狂犬病、布氏杆菌病、结核病、猪丹毒、李氏杆菌病、链球菌病、钩端螺旋体病等 宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 判断题： 维生素既不能供给能量，也不是动物体的组成成分 氨基酸分为必须氨基酸和非必须氨基酸 动物所需的脂肪酸均能在动物体内合成 发酵床温度越向下越高 畜禽绿色生产所用的饲料不需要通过绿色产品论证 自宰自食的动物不需检疫检验 宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 简答题 三元杂交 猪舍选址要求 猪发酵床任何制作 国家禁用兽药有哪些类 己烯雌酚及其衍生物；二苯乙烯类；甲状腺抑制剂类；类固醇激素类；二羟基苯甲酸内酯类；β-肾上腺激动剂；氨基甲酸酯类；抗菌素类；其他类 ； “三品”指哪三品 畜禽粪便处理有那几种方法 畜禽重大疫病有那几种 宁县畜禽养殖工职业技能鉴定试题 论述题 怎样做好养殖场地和猪舍的消毒？ （1)制定消毒程序，选定消毒药 (2)扑杀病猪及同群猪后，场地必须清洗消毒。 (3)在清洗消毒之前要穿戴好防护衣物。 (4)猪舍中的粪便应彻底清除，院子里散落的猪粪应当收集，并作堆积密封发酵或焚烧处理。 　 (5)清理堆积禽粪时应淋水，不得扬起粪尘。 (6)用消毒剂彻底消毒场地和禽舍，用过的个人防护物品如手套、塑料袋和口罩等应集中销毁。 (7)可重复使用的物品须用去污剂清洗2次，确保干净。 　 (8)将扑杀时穿过的衣服用70℃以上的热水浸泡10分钟以上，再用肥皂水洗涤，在太阳下晾晒。 （9）处理污物后要洗手、洗澡。 免疫接种应注意的事项