山海经药食两用植物考证-中国中药杂志.PDFVIP

第３３卷第１０期 　　　 中国 中药杂 志 Ｖｏｌ．３３，Ｉｓｓｕｅ　１０ ２００８年５月 　　　　　　　　　ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ　　　　　　　 Ｍａｙ，２００８ 《山海经》药食两用植物考证 胡　亮 （复旦大学生命科学学院，上海２００４３３） ［摘要］　通过《山海经》中对于植物形态功能的描述，参考历年来学者对于《山海经》的注释，对照现代植物学 文献，考证《山海经》中描述的药食两用植物；并提出对于我国古籍中的中草药文化知识这一宝贵的非物质文化遗 产，应当加以重视和保护。 ［关键词］　《山海经》；植物；非物质文化遗产 ［中图分类号］Ｒ２８４．１　［文献标识码］Ａ　［文章编号］１００１５３０２（２００８）１０１２２６０５ 　　《山海经》是中国最古老的典籍，古今学者或将其列入 乳汁管，切开时流出白浆“如漆”，可食用，有甜味，食后不易 ［１］ 怪异奇