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在高职院校中进一步提升 《商品学基础》的课程地位 赵芳 马用民 (滨州职业学院经济管理系，山东滨州256600) 摘要：近几年来我国国民经济快速发展，并进一步引起了市场环境的变化。在此前提下，应结合高等职业 教育的培养目标，更好地完成《商品学基础》这门课程的教学任务，进一步加强《商品学基础》的课程地位。 职业教育的重要性也为《商品学基础》课程地位的提升提供了解决途径和措施。 关键词：商品学基础课程地位 通过《商品学基础》课程的教学，可以使学生在掌握各大类商品特性的基础上，对各类商 品的质量检验与评价方法有所了解，并能对各大类商品进行简单的感官检验，同时结合市场的 需求情况，提出各类商品的新产品开发策略与方案。进而培养学生分析问题、解决问题的能力， 提高其综合素质，为进入社会后快速发展打下坚实基础。 近几年，随着我国国民经济发展的不断加快，消费商品不断的换代、升级，商品学课程的 内容也在不断的充实和更新。由于高等职业教育要培养的是复合型、创新型人才，而《商品学 基础》课程在我院只是作为市场营销专业的专业必修课程和国际贸易专业的选修课程，远远不 能满足社会发展对职业院校毕业生的要求，所以结合我院实际，我们认为在高职院校中应进一 步提升《商品学基础》的课程地位。 一、《商品学基础》的课程地位应进一步加强 我国市场环境的变化和商品学教学任务的更好完成，要求在高职院校应进一步加强《商品 学基础》的课程地位。 1、消费者质量意识的提高迫使企业日益重视商品质量问题，给我们的教学任务提出新的 要求。 近年来，尽管国家有关部门三令五申，但是，市场上仍然有不少的商品存在质量问题，有 些问题还相当严重，成为社会上的焦点，对消费者的身体健康乃至心理产生了很大的危害，尤 其是与消费者日常生活息息相关的食品、药品等。如最近两年发生的引起消费者普遍关注的安 徽阜阳假奶粉事件、“苏丹红一号”事件、PVC保鲜膜致癌风波、博士伦部分药水出现质量问 题、亨氏婴儿米粉中发现未经批准的转基因稻米成分等等。这些事件反映出的有关产品质量问 题引发了消费者的信任危机，提高了消费者购买商品的质量意识，对企业的生产经营活动提出 了更高的要求。众所周知，商品质量问题是商品学研究的中心问题之“，商品质量的优劣实际 上会涉及到企业的所有员工，是企业全体成员一切工作质量的综合反映。只有企业领导和每个 员工都重视商品质量，提高质量意识，参与质量管理，发挥自己的积极性、创造性，齐心协力 才能向消费者提供满意的优质产品。 我们培养的学生作为高等职业教育的毕业生，按照培养目标的要求，今后是要走上生产、 管理等第一线的，为了使他们尽快融入企业生产经营活动中，我们有责任在学校里就要求他们 了解有关商品质量、商品检验等方面的知识，树立正确的经营理念和商品质量观，只有这样才 能保证他们走上工作岗位后更好地贯彻产品质量法等法律法规，把好商品质量关，给消费者创 造一个良好的购物环境，切实保护消费者的利益。而在此之前，《商品学基础》课程并没有引 起学院和学生的足够重视，感觉这门课程可有可无，学习积极性也不高。 2、消费者需求的不断变化以及国内市场竞争的加剧迫使企业不断地开发新产品，要求我 们要结合商品学教学大力培养学生的创新能力。 进入21世纪后，随着我国国民经济的快速发展，消费者的购买力水平大大提高，尤其是 国人均国内生产总值达到1000美元，即意味着经济社会发展进入了一个新的关键阶段，其中 一个明显的变化就是社会消费升级并且多样化。为了适应这种变化，企业必须下大力气了解消 费者需求的变化趋势，即随着人们温饱问题的基本解决，从需求层次上已经由生存需要发展到 享受需要，以至开始追求更高层次的发展需要。人们不仅要吃饱，而且要吃好，更要住得舒适、 行得方便，精神、文化消费的需求也越来越高，这种消费结构的升级，必然引起产业结构的大 幅调整和升级，也必然会迫使我国商品经济的竞争从目前的商品价格竞争发展到商品质量竞 争，乃至商品品种竞争。谁先推出适合消费者需求的新商品品种，谁就能够在竞争中占据主导 地位，获得竞争优势。 商品品种问题是商品学研究的又一中心问题，它与商品质量之间存在着极密切的内在联 系。学生们通过对商品品种的学习，除了可以了解商品品种的内涵和特点，把握商品品种的变 化和发展规律外，更重要的是能够意识到创新