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(免费下载)药物与食物的相生相克关系知识大全 增加药力减少幅作用
药物与食物的相生相克关系
食物与药物的关系,其中的知识点很值得我们朋友:
一、西药与食物相宜相克
1. 胃蛋白酶与茶相克
助消化药如:胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等,化学成分含蛋白质,服药期间忌饮茶。
因茶叶中富含鞣质,会与蛋白质形成鞣质蛋白沉淀而难于吸收,降低药效。北京广安门医院中医内分泌科倪青
2. 胃蛋白酶与猪肝相克
服胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等助消化药,不宜吃猪肝,因猪肝是含铜丰富的食物,而铜离子易于和这些酶制剂的酸性基团结合,形成不溶性沉淀物,使药物变性而降低其助消化作用。服用胃蛋白酶合剂应多吃酸性食物。而服用淀粉酶、胰酶片时多食碱性食物,均有利于药物发挥疗效。
3. 多酶片与热水相克
酶是多酶片等助消化类药物的有效成分,酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性,失去应有的助消化作用,因此服用多酶片时最好用低温水送服。
4. 胃蛋白酶与江米相宜
胃蛋白酶为胃中主要的消化酶,用于消化机能减退,或缺乏蛋白酶的消化不良症。江米性味甘、温。有补中益气、和胃止泻的功效。药食同服对防治消化不良症有很好的作用。
5. 康胃素玉大枣相宜
康胃素(卡尼汀)有促进消化液分泌、调整胃肠道功能的作用,用于消化不良、慢性胃炎。大枣性甘、温。可养胃补五脏。二者同服对胃肠功能减弱所致食欲不振、消化不良等病症有明显的防治疗效。
6. 硫酸亚铁片与食用油相克
因油脂能抑制胃酸分泌,可影响三价铁转为二价铁,从而减少铁在胃肠道的吸收。
7. 硫酸亚铁与茶水相克
服硫酸亚铁、补血糖浆治疗缺铁性贫血时,忌用茶水送服。因茶水中含鞣质,能与铁结合成肉铁酸,从而影响铁的吸收。
8. 含铁药物与牛奶相克
缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生吸收竞争,使铁剂吸收减少,降低其疗效,故有些病人即使长期服用铁剂也不奏效,原因之一是同服牛奶。
9. 抗贫血药与豆制品、动物肝脏相克
服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时,不宜吃豆制品、动物肝脏、油条、腌鱼海味等食品。因为这些食物含钙、镁、磷,他们可与铁离子生成不溶性的复合物而降低疗效。
10. 富马铁片与茶相克
副抗贫血药富马铁片等治疗缺铁性贫血时不宜饮茶,饮茶水会降低疗效。
11. 抗贫血药与鲜枣相宜
服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时可多食鲜枣、番茄、山楂、柑橘、柚子等富含维生素C的水果,它们可促进高价铁离子转化成二价铁离子。有利于铁的吸收利用。
12. 阿司匹林与白酒相克
就进入人体后需要被氧化成乙醛,在进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积,不仅加重发热和全身疼痛症状,还容易引起肝损伤。
13. 阿司匹林与果汁相克
果汁会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激没,诱发胃出血。
14. 扑热息痛与酒相克
服扑热息痛(对乙酰氨基酚)同时饮酒,即使服药量不多,酒诱导细胞色素P-4502E1,从而加快N-乙酰醌亚胺(NAPQI)生成,短时间达到中毒剂量,也能引起中毒,对此必须高度警惕。值得注意的是,目前有很多抗感冒药中也含有扑热息痛,因此,服抗感冒药时切忌饮酒。
15. 抗生素与咸肉、奶油相克
服氨基糖苷类抗生素如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等抗生素时,不宜进食咸肉、奶油、动物油等食物,会降低疗效。
16. 抗生素与牛奶相克
抗生素类:包括四环素、土霉素、强力霉素(多西环素)等。因该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物,减少药物吸收,降低疗效,甚至可使药物完全失效。
17. 抗生素与果汁相克
服用抗生素前后两小时内不要饮用果汁。因为果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸会加速抗生素溶解,不仅降低药效,还可能生成有害的中间产物,故二者不能同服。
18. 红霉素片与食醋相克
因红霉素在PH值为7时最稳定,碱性环境下抗菌作用最强,PH值在4时,几乎完全失效。醋能加速红霉素在胃中破坏,并促甙键水解而失去抗菌作用。
19. 先锋霉素与酒相克
服用先锋霉素类抗生素忌饮酒。因为这些药物可抑制酒精在体内的代谢,增加酒精对肌体的毒性。
20. 黄连素与茶相克
茶水中含有约10%的鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,大大降低其药效。因此,服用黄连素(小檗碱)前后两小时内不能饮茶。
21. 四环素与洋葱等偏碱性食物相克
使用四环素族抗生素时,要少食用洋葱、西红柿、黄瓜等偏碱性食物。同食可以使四环素的溶解性降低,从而降低药效。
22. 钙片与菠菜相克
菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后两小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。
23. 抗
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