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新教材《叶绿体中色素的提取和分离实验》的问题讨论及实验改进 怀化市第五中学 石渊伟 本实验的地位和作用： 光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢,它是高中生物的重点内容和难点内容。叶绿体是光合作用的场所,做好叶绿体中色素的提取和分离实验,有助于学生理解光合作用色素的种类和作用,加强学生对光合作用的理解和掌握。 创新动机： 本实验在提取叶绿体中色素时要用到丙酮，进行色素分离时要用层析液。而丙酮和层析液有很强的挥发性，学生在进行实验的过程中难免会吸入一定的挥发性物质，对学生的身体健康产生不利影响。所以，本实验应在通风的条件下进行，实验结束后一定要用肥皂将手洗净。 同时也引起了许多教师的思考，希望能通过改进实验，降低有毒物质的挥发，保护学生的身体健康。 新教材实验存在问题： 1、新教材中实验的原文是：“将3mL层析液倒入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。注意不能让滤液细线触及层析液。”。 2、假如我们按照新教材中的实验要求操作，将3mL层析液倒入不同型号大小的试管中，就会看到下面的现象，层析液的高度都会超过1cm，滤液细线会触及层析液而导致实验失败。 3、建议教材做如下改进：“将适量的层析液倒入试管中”。 改进一：自制密闭式色素分离器 实验装置入图所示 操作步骤： 1、实验前教师用注射器预先吸取适量的层析液。 2、色素分离时将底座倒入适量的水。 3、将画好滤液线的滤纸条用夹子夹好，罩上罩子。 4、用注射器缓缓推入预先吸取的层析液。注意：不能让层析液触及滤液线。 5、色素分离后，及时用注射器将层析液吸回，进行观察。 改进二：简易色素分离装置 实验装置入图所示 操作步骤： 1、将画好滤液线的滤纸条插入胶塞的切口处。 2、将3mL层析液倒入锥形瓶中，将有滤纸条的胶塞插入锥形瓶中。 3、色素分离后，及时将滤纸条取出，待滤纸条干燥后进行观察。 四种色素分离装置的对比 实 验 装 置 优 点 缺 点 用烧杯进行色素分离 操作简单 层析液的挥发量较大，对学生的身体健康产生不利影响。 用试管进行色素分离 可减少层析液的挥发 需试管架固定，层析液的量不好控制。 自制密闭式色素分离器 操作简单,美观大方，经久耐用，色素分离和观察的全过程在密闭容器内进行，防挥发性能强。 没有现成的设备，需要重新生产、配置。 简易色素分离装置 ①比用试管操作简单、容易固定； ②层析液的挥发量比用烧杯小很多。 ③ 可用现成的设备组装，立即推广。 必须将滤纸条取出干燥，只能一定程度降低有毒气体挥发。 改进三：滤液简易画线器 本实验中如何将滤液线画得细、直、匀，一直是广大教师苦恼的事。受生活生活中木匠用墨斗画线的启示，我将教材及有关资料中常用的方法毛细吸管、蘸水笔、书法笔等进行了如下改进： 滤液简易画线器由垫木和手柄两部分组成。垫木用来垫放滤纸条，手柄前端有细棉线，把棉线放入事先制取的含色素的滤液中，然后在滤纸条上轻轻一粘，等滤液干后可重复2到3次，这样细、直、匀的滤液细线就轻而易举的画成了。 1 手柄 垫木 （放滤纸） 细棉线 密封 固定滤纸 支架、夹子 （固定滤纸条） 外槽 （放适量水） 内槽 （盛层析液） 长方体罩子