酒吧策划书 2酒吧策划书 2.doc

重庆工业职业技术学院 毕业设计 课题 酒点半酒吧自主创业项目策划 （起止日期 2015 年 11 月 20 日～ 2016年 3 月 30 日） 财 经 学院 营销与策划 专业 304 班 学生姓名 肖炼 学号 201320230411 指导教师 吴娟 职称 教研室主任 李立 前 言 随着大学扩招，毕业生的迅速增加，社会需求基本上保持再扩招前的水平，而用人单位大多是希望要有几年工作经验的“成手”，高校毕业生就业压力越来越大。面对这种形势，选择自主就业既可以为自己寻找出路，又是为社会减轻就业压力。当前，想要开始自主创业的人并不少，这方面的意识越来越明显，大学生们不再依赖家长、学校，而是主动发现、寻找机遇。 酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。 酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。  目 录 概要提示........................................................................................ 1 正文................................................................................................. 1 环境分析................................................................................. 1 宏观环境............................................................................. 1 微观环境............................................................................. 4 SWOT分析......................................................................... 5 二、目标市场战略......................................................................... 6 （一）市场细分............................................................................. 6 （二）选择目标市场..................................................................... 7 （三）市场定位............................................................................. 9 三、4P组合策划............................................................................ 9 （一）产品策划............................................................................. 9 （二）价格策划........................................................................... 12 （三）分销渠道策划................................................................... 14 （四）促销策划........................................................................... 15 预算表...