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基于食品安全的我国食品包装机械技术发展路径探讨-包装工程
杨祖彬等 基于食品安全的我国食品包装机械技术发展路径探讨
暋 暋
暋暋117
基于食品安全的我国食品包装机械技术发展路径探讨
,
杨祖彬 曾莉红
( , )
重庆工商大学 重庆 400067
: 、 、 , 。
摘要 食品包装使用的材料 工艺 包装机械设备等都可能对食品造成污染 引起食品安全问题 分析阐述了
; ,
我国食品包装机械在食品卫生安全方面存在的主要技术问题 探讨了我国食品包装机械的技术发展路径 并指
。 ,
出了食品包装机械科技发展的重点是应用高端实用的高新技术 利用高新技术进行专业化发展 推行 GMP
, , 、 。
制造标准 提高绿色包装机械的开发设计能力 是建立我国食品包装机械新体系 保证食品安全的必由之路
: ; ; ;
关键词 食品安全 发展路径 机电一体化 绿色包装机械
中图分类号: + ; 文献标识码: 文章编号: ( )
TB486.01 TS206暋 A暋 1001灢3563201113灢0117灢05
DiscussiononTechnicalDevelomentPathofChinasFoodPackain Machine
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BasedonFoodSafet
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YANGZu灢bin ZENGLi灢hong
( , , )
Chon in Technolo andBusinessUniversit Chon in 400067 China
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: , ,
AbstractThematerials technoloies ackain machinesandsoonusedinfood ackaema brin ollution
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tofoodandcausethe roblemsinfoodsafet.ThemaintechnicalroblemsofChinasfood ackain machines
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intheasectoffoodsafetwereanalzed.ThetechnicaldevelomentathofChinasfood ackain machines
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wasdiscussed.Itwas utforwardthatthefocusofscientificandtechnoloicaldevelomentoffood ackain
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