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重组氨肽酶底物特异性及协同水解玉米蛋白质-食品与生物技术学报.pdfVIP

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  • 2018-01-05 发布于天津
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重组氨肽酶底物特异性及协同水解玉米蛋白质-食品与生物技术学报.pdf

    重组氨肽酶底物特异性及协同水解玉米蛋白质-食品与生物技术学报

    LIN Ying ， al ： on Substrate Specificity of Aminopeptidase et Study from Recombinant Bacillus subtilis and the ni-Review 研究论文 Mi Research Article Cooperative Hydrolysis of Corn Protein 重组氨肽酶底物特异性及协同水解玉米蛋白质 林 颖， 孔 峰， 田亚平* （江南大学 工业生物技术教育部重点实验室，江苏无锡 214122 ） 摘要： 以 种不同的氨基

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