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大型装配式生鲜配送冷库设计舒卫华1)张丽2)贾维铎1)1)(大连三洋冷链有限公司)2)(大连水产学院)摘要介绍某冷库的设计思路,包括围护结构设计、制冷系统设计、自动控制系统设计,并对其运行使用效果进行分析。关键词冷库;生鲜配送;制冷系统;自动控制;节能Designoflarge2scalefabricatedfreshgoodsdistributioncoldstorageShuWeihua1)ZhangLi2)JiaWeiduo1)1)(DalianSanyoColdChainCo.,Ltd.)2)(DalianFisheriesUniversity)ABSTRACTDescribesdesignideasofonecoldstorage,includingbuildingenvelope,re2frigerationsystemandautocontrolsystem,andanalyzesitsoperationeffect.KEYWORDScoldstorage;freshfooddelivery;refrigerationsystem;autocontrol;energy2saving一直以来,大多数超市和物流中心的低温配货和低温储存均采用外租冷库的方式。近年来随着大型连锁超市在同一地区规模的不断扩大,各超市为了降低运营成本,纷纷建立自己的配送库。笔者讨论的对象为北京一个大型装配式生鲜配送冷库,设计内容主要包括库体结构设计、制冷系统设计及自动控制系统设计。该工程的主要特点如下:1)由于库内净高为10m,容积大,温度场不均,冷库顶部和底部之间的温差有可能达到3℃左右,通常需要适当增大蒸发面积,并且温度信号的采集也必须在不同的高度上分层多测点采集。以该库单间库为例,单库库容1288m3,设计配置高效蒸发器3台,型号为CC2CD12000LH,合计蒸发面积89.28m2;实际配置3台型号为CC2CD15000LH的蒸发器,蒸发面积111.72m2,比设计增加了25%的蒸发面积。温度信号采集点分布在+2.5m,+4.5m,+7.5m的高度处(相当于各层货架中心处),系统控制运行温度采用中、上层采集点的温度平均值,下层采集点温度值起监控保护作用。2)该大型冷库为单层预制隔热板装配结构,隔热板填充材料为聚氨酯,其发泡平均密度为(38±1)kg/m3。3)该冷库制冷系统采用R22制冷剂,系统自动化程度较高。该生鲜配送冷库包括3间库温为-25℃的冻品贮藏库,外形尺寸为34.2m×11.8m;2间库温为7℃的冻品码头区(穿堂或预冷室),外形尺寸为33.2m×6.1m,穿堂净高为4m。穿堂上面为办公区,其外形图见图1,库内分区情况见图2。1冷库围护结构设计[1]1.1地坪的做法对于冻品贮藏库地坪,从下向上依次为素土夯实层、碎石垫层、找平层、防潮隔气层、保温层和承压层。在垫层中须铺设通风管。通风管采用直径为25cm的硬质PVC管,同时在碎石垫层中预埋温度探头,以监测地坪温度。因为当库内冷量透过保温层到达垫层时,会使垫层内的水分结冰而发生冻胀现象,危及库体的正常使用。因此,当地坪温度达到一定温度时,须要在管道进口处安装鼓风机强制通风。通常地坪温度监控在5℃,强制通风也多在夏季气温高时使用。在找平层完工后,应该铺防潮隔气层、立库板、铺保温,待库体完成后进行承压层施工。为防止土建施工时划伤库板,可以采用预留库板沟槽的方法,即在立库板的地方用木板支模(注意模板的宽度应比库板宽2收稿日期:2009203216通信作者:舒卫华,Email:swh@第6期舒卫华等:大型装配式生鲜配送冷库设计·73·～3cm,便于后期库板施工)。保温层采用挤塑聚苯乙烯泡沫塑料板(简称XPS),其吸水率非常低(≤1.5%V/V),因此只是在保温层底部铺一层聚乙烯(简称PE)防潮隔气膜。保温板之间较大的缝隙要用聚氨酯(简称PU)灌封胶填灌。在保温层上即为承压层,承压层必须采用钢筋混凝土,应注意预埋和预留的部件提前施工,如排水孔、排水沟、防撞杆、防撞踢脚钢筋、库门门槛加热丝等。其安装图如图3所示。1.2冷库墙、屋顶的做法该冷库以预制隔热板作为侧面围护结构,而预制隔热板以钢制货架作为支撑,以专用夹具进行吊装。在地面完工后进行墙板施工,库板的密度应控制在38～42kg/m3之间,氧指数按国家要求保证在26。库板外钢板材料按使用场合的不同而变化,对于直接暴露在室外的须采用抗腐蚀的镀铝锌材料或岩化钢板;对于有酸性气体产生的(如叉车充电室),在室内侧须采用不锈钢板;其余·74·制冷与空调第9卷如无特殊要求的,可采用镀锌钢板。长度在7m以上的保温板,其钢板采用厚度为6mm(含涂层)的轧筋板。库板施工时应注意断冷桥,一般采用割去铁皮3～5cm;对于室内柱体封包尤其须注意断冷桥(见图3),在