中国古代松烟墨制作工艺源流.doc

中国古代松烟墨制作工艺源流 |萎|_曩|_j出版礤一 中国古代松烟曼制作工艺源流 王伟方晓阳z 人工制墨是我国古代一项十分重要的技艺, 对后世影响较大.松烟墨系指用松木不完全燃烧 后取得的烟炱作原料,再加以其他原料制成,具 有一定形制的墨锭.作为我国人工制墨中最为重 要的一种墨品,松烟墨出现的年代较早,是我国 人工制墨的肇始,其工艺的发展奠定了中国制墨 工艺的基本框架.松烟墨的制备工艺至汉代已经 大致完备,以后历朝代有传承,发展.本文试从松 烟墨制造工艺的烧烟取煤,掺胶加药,和制成形 这三大流程人手,将文献分析和实地调研相结 合,对松烟墨制作工艺进行还原,分析. 一 ,松烟墨制造工艺流程之一:烧烟取煤【注】 松烟作为主要原料,质量将直接影响到墨的 质量,故松材选取,烟窑设计,烧窑手法,收烟方 式都十分讲究. 1.松材的选取 比较制墨的有关文献,当以《墨经》对松的论 述最为详细,指出汉代以陕西的扶风,喻糜,终南 山之松为最好;而在晋代则比较推崇九江庐山之 松;到了唐代,则以山西的易州,潞州之松为好; 后唐时期材质较好的松是安徽的宣州,黄山,歙 州,黟山,松罗山之松…… 《墨经》中同样给出了评价松材质地高低方 法,明确指出根据含有松脂多少,松可以分为上 上,上中,上下等九品,并认为含松脂越多的松 材,烧出的松烟越好.这个观点也得到了后世的 认可,直到现代,松烟烧制也基本依据上述原则: 尽量选取生长年代较久,含松脂较多的松材,这 样的松材烧出的烟黑而且多,为上等原料;而新 生的松材,山坡背阴或北方的松材因为接受日照 时间短,含有的松脂较少,烧出的烟多呈青,白 色,而且烟量较少,不宜作为烧烟原料. 2.古代松烟烧取的方法 从现存文献来看,古人烧取松烟的方法主要 有五种: (1)宋代李孝美《墨谱法式》中的平面窑烧烟 法.其烟窑形式为一长方形的平面窑,窑上用9 尺长的木板相次覆盖,然后用泥密封.在窑的一 角留有一个烟囱,烟囱的直径约二寸.当燃烧不 畅或出烟受阻时可将烟囱打开进行修理,修理完 毕后仍然照原样砌好.在烟窑中心部位的地面上 留有出气眼,直通到烟囱以便通气.整个窑长十 二步,低的一边预留一个取烟炱的小门.另一边 用石板两两相对建成巷道.巷道分为大巷,拍巷, 小巷,最后是燕口.烟炱根据离烧火口的远近分 为前后中三个等次,离烧火口最远的烟炱质量最 优,中间的质量稍次于最远的,靠近烧火口的烟 炱质量最差. (2)《墨经》中介绍的立式烧窑.其外形从文 献描述来看当是一个高一丈多的窑,窑膛较宽而 开口较小,窑上不设烟囱,而是覆盖一个容量五 斗的大瓮,在大瓮之上再依次覆盖五个大小不同 的瓮,瓮的底部都开有小孔,孔孔连通,瓮与瓮的 接缝处用泥密封.制作烟炱时将松木放人窑膛内 注:煤即制墨用的烟.古人多习惯烟煤并称,也有根据颗粒粗细对烟煤进行区分,本文取前义. 2010/1出版与印刷 为控制 图1宋代立式烧烟窑个瓮内的烟炱最粗, 通常弃之不用.从文 献与推想图可见,利用立式窑烧取松烟,设备安 置,操作以及对烟炱进行分级都相对容易,但限 于瓮的容积,可知这种方法取烟产量不会太高. (3)《墨经》中记载的卧式烧窑.从文献推测, 其外形可能与烧制瓷器的龙窑相似.该窑沿山坡 地势高低用砖石筑成,总长达100尺,脊高3尺, 宽5尺.烟室由若干节组成,小烟室长约八尺,大 烟室可长达四十尺,每个烟室之间有档板,档板 上有一个一尺见方的开口供烟气流过.烟室与灶 膛之间有烟道(胡口,咽口)相连,烟道长五十尺, 二尺见方.烟道的起始端称头,即燃烧松木的 灶膛,处于整个窑的最低处.烧制烟炱时,每次在 灶膛内加入3-5片松木慢慢燃烧,燃烧后产生的 烟气首先通过烟道进入第一节烟室,在第一节烟 室中颗粒较大的烟炱滞留一部分后,剩余的烟炱 在气流的推动下,通过一尺见方的开口进入下一 节烟室,滞留一部分后,剩余烟炱通过本节烟室 的开口,到达下一个烟室……直至通过各节烟室 最终到达最后一节烟室.通常将靠近灶膛的烟室 中扫取的烟炱称近火煤,颗粒较粗,质量不佳, 从远离灶膛的烟室中扫取的烟炱称远火煤,粒 @注:现代松烟烧取方法以江西资溪聚良窑实地调查为例说明. 度小,质量高. (4)明代宋应星在《天工开物》中介绍的竹 棚窑松烟烧制方法,其工艺流程大致如下:首 先,去松脂,在松树近根部处钻一小孔,放入一盏 点燃的油灯缓缓烧烤,使整棵松树的树脂流到被 灯烤暖的孔穴,并由此流出树外.并言若松树中 的松脂不去除干净,用此烟制成的墨在使用时就 会有滞结的毛病.其次制竹蓬,用竹篾编成类似 船蓬的圆竹蓬,一节节连结起来,以十多丈长为 准.竹蓬的内外与接口处用纸和篾席粘糊牢固, 下面用土掩实不令漏烟,蓬中设置烟道,每隔一 段距离开一个出烟的小孔.烧烟时,将除去松脂 后的松木砍成小木片,放在竹蓬的一头