某啤酒有限公司的卫生质量手册[].doc

某啤酒有限公司卫生质量手册 第0.1章 更改一览表 第0.2章 目 录 0.1 更改一览表 0.2 目录 0.3 颁布实施令 0.4 授权书 0.5 依据及参考文件 0.6 术语及定义 0.7 公司概况 1.0 卫生质量方针和目标 2.0 组织机构及其职责 3.0 生产、质量管理人员的要求 4.0 环境卫生的要求 5.0 车间及设施卫生的要求 6.0 原料、辅料卫生的要求 7.0 生产、加工卫生的要求 8.0 包装、储存、运输卫生的要求 9.0 有毒有害物品的控制 10.0 检验的要求 11.0 不合格品的控制 12.0 产品标识和可追溯性方法 13.0 产品回收计划 14.0 仪器设备维护 15.0 质量文件管理 16.0 质量记录管理 17.0 内部质量审核 18.0 管理评审 19.0 相关程序文件及管理制度目录 第0.3章 颁布实施令 为了实施全面质量管理，保证出口产品质量，根据《出口食品生产企业卫生要求》、《出口饮料加工企业注册卫生规范》等法律法规，结合公司的实际情况，编制本卫生质量手册。 卫生质量手册是阐述本公司质量方针（包括质量目标）以及卫生质量体系的建立和运行的法规性文件，是公司质量体系运行中应该长期遵循的法规和准则，全体员工必须认真贯彻执行。 本手册自批准发布之日起生效执行。 总经理： 日 期： ****啤酒有限公司 第0.4章 授权书 为了加强卫生质量管理体系