ZL204.6房务中心服务员早班工作程序.docx

Q/NYF ZL204.6房务中心服务员早班工作程序操作程序1、7：45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到；2、与夜班文员做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问；3、清点物品（钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品）及签领情况，并领用人名单抄写到工作安排表上以方便查找；4、检查夜班的卫生情况、白板上相关信息是否及时更新、文档归档情况、投诉汇总情况；5、跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相关报表传办公室经理处；6、8：30了解房态，向总台催询团队分房表，了解预定情况与楼层、总台做好协调工作，并随时查看电脑上的预定情况，做好楼层与前台的联系和沟通工作；7、10：30协助楼层领班核对房态，如有房态差异或特殊房态，及时填写房态差异报表，报前台大堂副理核实原因；8、做好借物登记，在借出和归还时间准确的反映在借物登记本上，并且做好借物的跟催事宜，将跟催结果与中班文员做好交接，请中班继续跟进并索回；9、11：30和12：00为午餐时间，分两批就餐；10、14：00前将所有的单据交前台收银签字确认，注明转房或其它事宜，底单留档；11、14：00后接收楼层服务员所报DND房并打电话询问客人，并作好记录，询问完毕后将宾客要求通知服务员，如遇房间无人接电话需通知楼层主管并作好记录；12、保证每天11：00和15：00及时将工程维修单传递至工程部；13、完成上级交待的其它事项；14、整理好办公室及办公桌后，做好交接班，检查有无未更改的房态和未跟进的事项，由领班和下一个班次的文员签字后方可下班。房务中心服务员中班工作程序操作程序1、15：45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心签到；2、与早班文员做好交接，看交班及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问，根据签领情况清点物品（钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物）；3、检查文档和报表归档及传送情况、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况，并跟进早班交接下来的特殊事项；4、16：00楼层领班与房务中心核对房态，如有房态差异，报前台大堂副理核实原因；5、早班领班归还领班和服务员钥匙、对讲机时，检查是否有破损并作好记录；6、与早班领班核对借物情况，归还时检查物品的完好并核对数量，如有差异落实到人并做好登记；7、17：30和18：00分两批进餐；7、协助楼层作好对客服务工作；8、23：00前将所有的单据交前台收银签字确认，注明转房或其它事宜，底单留档；9、完成上级交待的其它事项；10、做好交接班，由下一个班次的文员签字后方可下班；房务中心服务员夜班工作程序操作程序1、23：45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心办公室签到；2、24：00与中班文员做好交接，看交班记录及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问，根据签领情况清点物品（钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、对讲机）；3、检查文档归档、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况；4、做当天的杂项收费报表、和酒水耗用统计表及房间低耗品消耗表并录入电脑，月底进行累计及做其它相关统计；5、配合夜审工作并将当日所有表格、报表、文档归档备查；6、02：30开始做服务中心清洁维护及整理工作并按计划清洁表做好办公室的计划卫生；7、通知夜班服务员查退房，检查白板内容，并及时增减和更换；8、07：30准备好早班服务员及楼层领班的工作报表及钥匙、对讲机；9、检查有无未跟进的事宜；10、整理好办公桌，做好交接班，由领班和下一个班次的文员签字后方可下班；