完善多点生产质量保障体系-促进共同发展-为品牌发展提供内生动力.docVIP

12号论文 完善多点生产质量保障体系 促进共同发展 为品牌发展提供内生动力 摘要：阐述了红塔集团运用质量管理的各种方法，建立完善多点生产质量保障体系，通过健全组织机构，落实质量职责；系统策划实施，建立健全体系；立足操作实际，通用专用兼顾；规范业务流程，统一产品标准；抓好原辅料整合，统一配方要求；建立优化技术，加强过程控制；创新评价技术，保障质量一致；运用信息平台，实现高效互动；并强化持续改进，提高质量保障能力，为烟草行业多点生产质量保障做出了积极的探索。 关键词: 多点生产；质量保障；质量管理体系；持续改进 前言：质量是企业的生命。红塔集团的质量管理体系经过十余年的探索和实践，对稳定产品质量、提高企业管理水平、提升竞争能力起到了重要的促进作用。而随着行业改革的不断深入推进和市场竞争格局的变化，品牌发展对质量管理体系提出了更新更高的要求。经过近几年的快速发展，红塔集团的品牌许可生产点在省外已达到十多个生产点，红塔深刻意识到在品牌发展过程中，不仅品牌要实施走出去战略，两个跨越红塔集团指定综合生产管理部负责协调品牌联营工作，各企业控制过程、分析与改进过程业务活动保障卷烟品牌多点产品质量稳定等在集团技术人员的指导下进行批量生产试验，同时进行工序工艺质量评价与优化，验证标准，确定生产模式工艺标准。根据批量试生产情况，由双方企业技术人员协商，共同制定作业指导书产品经过检验，才能正式生产。叶组配方香糖料配方制丝、制梗丝工艺标准以及梗丝、膨胀烟丝、回收烟丝的掺配由红塔集团技术中心统一制定标准。红塔集团统一维护核心叶组模块配方，开发核心叶组原料模块协调管理各生产点原材料采购，以不影响卷烟为原则，适当考虑地方市场的需要。红塔集团把组成卷烟的材料分为ABC类建立严格的供方资质认证制度每年组织一次材料供应方资质认证，对材料质量严格把关对商标条盒、香精香料内衬纸等材料由红塔集团指定供方，对供方材料进行抽检，建立完善的收发货制度 三是建立优化技术，加强过程控制。 一方面是以卷烟产品感官质量为目标，以多年工艺研究的技术积累为基础，建立了一套完善的均质化加工工艺优化技术，内容包括不同工艺流程、不同生产设备条件下的工艺参数调控范围数据库，利用数据资源，在批量试验及工艺优化过程中对不同加工点的工艺参数实施快速、准确的调整与优化。通过在批量试验环节对工艺参数的优化与调整，可在多点加工流程不同、设备不同的情况下，实现了对产品质量控制结果的稳定与一致，为多点加工提供有效的技术保障。另一方面是对于工序质量控制，要求加工企业在具备统计过程控制系统（SPC）外，还必须配备过程质量数据自动检测系统和统计过程质量控制数据分析工具；针对重点工序的控制，在稳定性的前提下，重点关注不同工艺条件下产品质量的符合性，特别是卷烟感官质量是否符合集团的基本要求，确保被许可生产卷烟产品质量满足工艺指标。与此同时，还派出专门品质管理员协助各加工企业严把产品质量关，按批收集生产数据和产品检测数据，定期报送分析，按照质量保障体系要求，确保品牌许可生产的顺利进行。 四是创新评价技术，保障质量一致。 如何检验、评价多点加工产品的均质化，是多点生产质量保障必备的技术手段。多点加工产品的评价内容不仅包括对产品质量的一致性的评价，还应根据卷烟产品的特性，具备风格特征的检验方法。风格特征是卷烟产品质量的基本要素，包括香气特征和口味特征了国内外食品、饮料、酒类、香料等有关行业中一种较为成熟的感官评价方法——香味轮廓分析法建立了以风格特征和产品质量为基本要素的为实现卷烟产品的均质化生产提供红塔集团专门负责处理质量信息同时要求各企业明确品牌加工的管理机构和人员，与品牌加工有关的事务都统一由该机构进行协调，保证了信息传递的及时性和准确性。品牌输出对双方企业来说都是一种机遇和挑战，会产生很多意想不到的问题通过建立快速互动的信息平台，及时解决问题，保证合作顺利进行。企业员工在观念上形成的价值取向道德基础，共有奋发的精神力量和团结和睦的精神纽带与各企业各种形式的交流，相互学习， 二是健全预警机制，规避质量风险。 只有品牌许可双方共同关注市场变化对品牌发展的影响，保证品牌长盛不衰。通过信息平台，项管理制度、工艺标准、配方指令能够及时传达为发展战略顺利实施提供有力保障形成高效的运行体系和有效的控制体系质量、成本、效率、安全、团队扎实做好品牌输出质量管理，全方位加强企业管理合作，形成相互理解、相互支持、共同提高的良好合作氛围，方共同提升质量管理水平。红塔集团外派品质管理员制度不但肩负着产品质检的重担，还充分发挥自己的专业素质，与合作方进行良好沟通和互动”的基础上，按“简化、统一、协调、优化”的标准化原则，建立了以技术标准为主体、以管理标准为支撑、以工作标准为保障的企业标准体系，把标准化工作和提升员工素质、完善制度、优化流程等工作紧