中国饲料成分及营养价值表 2010年第21版.pdf

年第 期 中国饲料 2010 21 33 质量与标准 中国饲料成分及营养价值表（2010 年第21 版）制订说明 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 中国饲料数据库情报网中心 熊本海 庞之洪 罗清尧 动物营养学国家重点实验室 一、本次修订版本是在《 中国饲料成分及营 数豆科籽实和小麦的植酸磷水解率超过 50 % 养价值表 年第 版 年第 版》 的 （ 和 ， ）。 因此建议 1990 1 ~ 2009 20 Van der Kilis Versteegh 1996 A 基础上，结合 中华人民共和国农业部 发 值取 。 ① 2004 50 % ~ 75 % 布修订的猪、鸡、牛等饲养标准；② 科技基础条 四、 本版提供了猪饲料标准回肠氨基酸消 件平台建设项目 “动物科学与动物医学数据中 化率（SID ，% ）数据、鸡饲料氨基酸真消化率数据 心建设”；③ 农业部重大行业科技项目“饲料营 及部分饲料的标准回肠氨基酸消化率数据。 其 养价值和畜禽饲养标准研究与应用”；④科研院 SID 的测定与计算方法如下： 所社会公益性课题 “饲料科技数据维护与共享 氨基酸摄入量 （回肠氨基酸流量 SID/％＝{[ － － 试点建设” 等工作基础上修订的， 同时参考了 内源氨基酸基础损失量）]/氨基酸摄入量}×100； Feedstuffs （2010 ）版饲料成分表、法国饲料数据 其中： 内源氨基酸基础损失（g/kg 干物质）= 库、德国德固赛饲料氨基酸数据库、2009 年日本 食糜中氨基酸含量 （g/kg 干物质）×[ 日粮中指示 饲料成分表等数据。 继续完善了饲料中的饲料 剂含量 （ 干物质） 食糜中指示剂含量（ g/kg / g/kg 成分与营养价值数据， 对部分发布过的生物学 干物质） 。 ] 效价数据再次进行了调整。 五、 本次修订的成分表包含 个分表，依 11 二、鉴于国际上猪饲料的能量评定体系趋 次为：（ ）饲料描述及常规成分；（ ）饲料中有效 1 2 于净能（ ）的测定与应用，本版在表 中增加 能值；（ ）饲料中氨基酸含量；（ ）矿物质及维生 NE 2 3 4 了猪饲料的净能参考值。 数据参数的依据，一 素含量；（ ） 猪饲料氨基酸标准回肠消化率；（