五种鳞毛蕨科植物总黄酮含量及抗氧化活性分析-上海师范大学学报.pdfVIP

网络出版时间：2015-11-11 16:06:07 网络出版地址：/kcms/detail/31.1416.N1606.012.html 第 卷第 期 上海师范大学学报 自然科学版 年 月 五种鳞毛蕨科植物总黄酮含量及抗氧化活性分析 黄素楠 王 欣 曹建国 戴锡玲 上海师范大学 生命与环境科学学院上海 摘 要 采用铝盐显色分光光度法研究了 种鳞毛蕨科植物的总黄酮含量并对其抗氧化活性 进行分析结果表明所研究的 种鳞毛蕨科植物的总黄酮含量在 狭顶鳞毛蕨的总黄 酮含量最多 其次是半岛鳞毛蕨和戟叶耳蕨 变异鳞毛蕨和 暗鳞鳞毛蕨的总黄酮含量最低 种鳞毛蕨科植物的黄酮提取液具有良好的抗氧化能 力且提取的黄酮类化合物的添加量在实验剂量范围内与其抗氧化活性铁还原力 自由 基清除活性 清除活性呈正相关为鳞毛蕨科植物资源的开发利用提供参考 关键词 鳞毛蕨科 总黄酮 抗氧化活性 中图分类号 文献标志码 文章编号 鳞毛蕨科植物次生代谢产物黄酮类化合物在改善记忆 抗抑郁 抗菌抑菌增强免疫调节 抗衰老和抗疲劳诱导肿瘤细胞凋亡 等方面有广泛的应用其具有的较强抗氧化活性可能是其发挥 生理功效的药理基础 人类为了维持自身的正常运转和健康状态抵御各种自由基对组织的伤害常 需要自身产生或外界补充各种抗氧化剂食品类抗氧化成分的种类和应用有限合成抗氧化剂已被证实 有致癌作用安全性受到质疑 近年来从天然产物中寻找更加安全有效的抗氧化剂已成为国内外 越来越多学者的共同目标目前已对密果耳蕨半育耳蕨有盖肉刺蕨联合鳞毛蕨近川西鳞毛蕨斜 方复叶耳蕨刺头复叶耳蕨异鳞鳞毛蕨和阔鳞鳞毛蕨等 种鳞毛蕨科植物的总黄酮含量进行了测定 对鳞毛蕨科以外的铁线蕨金星蕨江南星蕨等黄酮提取物的抗氧化活性进行了提取研究 鳞毛蕨科植物有 余种我国 种 半岛鳞毛蕨分布在辽宁江西湖 北云南东北部等地狭顶鳞毛蕨 分布在黑龙江浙江湖南四川等地暗鳞鳞毛蕨 分 布在长江以南各省区东到台湾北到甘肃西南达西藏变异鳞毛蕨 分布在陕西佛坪 江苏 湖北广东等地戟叶耳蕨 广泛分布于全国各地 以上 种鳞毛蕨科植物均为广 泛分布的常见种资源较为丰富 本研究提取鳞毛蕨科 种植物半岛鳞毛蕨狭顶鳞毛蕨暗鳞鳞毛蕨变异鳞毛蕨和戟叶耳蕨 的 总黄酮并通过对其总黄酮提取液的铁还原力 自由基清除活性 清除活性的测定研究其 抗氧化活性为进一步开发鳞毛蕨科植物的药用资源积累基础资料 材料与方法 试剂和材料 材料