褐藻酸降解菌感染海带过程中几种酶的作用比较.pdfVIP

中国海洋大学学报 第 卷 第 期 （）： $, ! $,! !//!!(! 年 月 LCMNOPN;-OQO;C-5R5NSCM’NJTOQ;N5- ， !##, $ U:0* !##, 褐藻酸降解菌感染海带过程中几种酶的作用比较! 孟 琛，肖 慧，唐学玺!! （中国海洋大学海洋生命学院，山东青岛 ） !##$ 摘 要： 采用植物单细胞和原生质体游离的方法，研究了 株褐藻酸降解菌感染过程中海带细胞壁的组成成分———褐藻酸 % 的变化。结果表明，海带在 株褐藻酸降解菌感染的初期（前 ），褐藻酸酶对其单细胞和原生质体的游离率均显著降低，而 % $ 且随着感染时间的延长，游离率的下降越加明显。 过后，随着感染的继续进行，单细胞和原生质体的游离率变化不再明 $ 显。表明海带细胞壁组成对褐藻酸降解菌感染发生了响应性变化，而这种变化仅仅发生在褐藻酸降解菌感染的早期阶段。 研究结果进一步显示，褐藻酸降解菌感染过程中海带细胞壁组成的变化主要体现在褐藻酸的变化上。 关键词： 海带；褐藻酸降解菌；感染；褐藻酸 中图法分类号： ； 文献标识码： 文章编号： （ ） ’()*+’(+,*+ - +,!.%+,)!##,#!.!//.#% 海带是我国大型经济海藻养殖的主要对象。但是 蛋白胨 ，酵母提取液 ，褐藻酸钠 #*%9 #*+9 海带病烂问题严重影响了海带养殖业的健康发展。研 ， ，蒸馏水， 。 #*%9 5:;$9 ?,*% = 究表明，海带病烂，尤其在育苗期出现的病烂与褐藻酸 褐藻酸酶的制备 +*) ［ ］ 降解菌的大量繁殖有关+.! 。褐藻酸降解菌是海带藻 从培养有菌株 的斜面上，取出一环菌细胞接入 -+ 体上的主要附生细菌。在正常的情况下，由于藻体保 装有 发酵培养基的 三角瓶中，（ ） $#7 +##7 !%@+ A 持着较高的抗感染能力，限制了褐藻酸降解菌的大量 恒温培养 ，作为液体菌种，继而按 的接种量接 +!4 !9 繁殖及其对藻体的侵染，从而在藻———菌间形成 种