微波功率对黄芪有效成分提取的影响及其固化作用研究.pdfVIP

中国工程热物理学会 传热传质学 学术会议论文 编号：073294 微波功率对黄芪有。效成分提取的影响 及其固化作用专’ 杨俊红、．张恒春’邸倚倩赵阳 天津大学机械工程学院，天津300072 1752 Tel：022．8740E哪ail：yallgjuIlllong@tiu．edu．cn 摘要：为研究生物材料多孔介质内部纳、微尺度流动与物质传递现象及其规律，探讨微波场强化药用 植物溶剂提取的作用机制，选择黄芪饮片为研究对象，通过对比实验分析了不同微波功率对黄芪水提 液分予量分布特征的影响，并同步利用扫描电子显微技术对药材形态结构及其变化特征进行了表征。 Da的小分子物质的浸出；900W使药材内部产生微波固化现象，导致微小导管等通道凝固闭塞，阻碍 了药材内部可溶性成分韵浸出。因此，合适的微波功率有利于保持药材内部输导组织和薄壁组织的通 透性，促进药用植物眦过程中有效成分的溶出。 关键词：微波功率；黄芪提取；分子量分布；扫描电镜；微波固化 l引言 assisted 微波辅助提取(micIIowaVe 结合形成的一种环境友好的绿色技术。近年来，国内外关于微波辅助提取天然药物活性 成分方面的研究十分活跃。微波功率是优化MAE工艺的一个重要参数，但相关研究报 导主要针对具体应用对象和条件，以药材中某种或某类成分为考查指标，通过实验得出 最佳的功率参数值【l’5】。微波辅助提取天然植物药有效成分萃取机制的研究较多，相关 文献报导主要集中在微波对细胞壁产生影响，提高有效成分的转移率和提取速率方面。 Pare等【，认为微波可以使细胞壁破裂；郝金玉l7j等研究表明微波可以使细胞壁上增加一 些孔洞，使细胞变得疏松等。 药用植物的有效成分多为细胞内物质，所以溶剂提取实际上是目标成分从细胞内 释放、经多孔细胞膜壁扩散到溶剂中的过程，可以认为是植物性多孔介质材料内部所 含可溶性物质向溶液主体扩散的过程。从传质学的角度分析，对于目标化合物的提取 过程来说，药材形态结构和溶质分子量特征在一定程度上具有决定性的作用。 分18。叭。本文以黄芪饮片为研究对象，根据中医药“整体观念”理论及药效物质基础【9，m1， 以具有一定分子量区段特征的“集群”组分为目标提取物，采用超滤膜法pj，通过对比实 验考察不同微波功率对黄芪水提液分子量分布特征的影响，并结合药材形态结构特征分 析，研究生物材料多孔介质内部纳、微尺度流动与物质传递现象及其规律，探讨微波场 强化药用植物溶剂提取的作用机制。 2实验材料、设备与方法 2．1材料与设备 实验所用药材黄苠饮片，由天津药物研究院提供并鉴定。提取溶剂为蒸馏水。膜 材料包括O．45“m微孔滤膜，截留分子量为4000的超滤膜。 杯式超滤器(中国科学院上海应用物理研究所膜分离技术研究开发中心)，扫描电子显 微镜(FEl Quama 子天平(上海梅特勒，0．1mg)，干燥器。 2．2实验方法及步骤 1．药材提取及粗滤液的制备 称量309药材，浸泡2小时后放在微波快速反应系统中，在一定功率下提取一定时间， 然后在真空泵工作状态下过12层纱布，得粗滤液。 2．微滤及超滤操作 Da的超滤膜，，分别得到 上述粗滤液依次过O．45pm的微滤膜和截流分子量为4000 所含溶质具有不同分子量区段特征的微滤液和超滤液，备用。超滤条件为高纯氮气压力 驱动，压力为0．20MPa。膜浸泡在O．4％甲醛中保存待用。 3．干膏制备 从每级滤液取出部分样品放入坩埚，r于烘箱中60℃干燥，取出移入干燥器中冷却半 个小时后称重，重复以上步骤，宜至恒重。通过计算，即可确定各级滤液的溶质含量。 4．药材形态结构及其变化表征 酒精中浸泡两小时进行脱水干燥，然后取出晾干，利用南开大学生命科学学院的扫描电 子显微镜(FEIQuanta200日本日立公司，X一