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影响中药材质量的因素 StraitPharmaceuticalJournalVol17No.32005 才一方面能更有效地利用管理过程中产生的资料, 如进行处方分析,药品经济分析和药物利用研究等 工作;另一方面,他们也完全有能力开发出适合本单 位工作和管理需要的综合性的咨询软件,使网络系 统的管理更上一层楼. 3.2药剂科建设和发展要靠信息导向,计算机在处 影响中药材质量的因素 黄坚航(福建省药材公司福州350003) 理,存储,检索,交流信息资料方面具有极大的优越 性.风格化管理为各部门之间信息的快速综合分析 提供了契机,要正确认识计算机网络化对医院管理 科学化和现代化的重要性,加强计算机和信息科技 知识的学习,重视开发利用,实现药剂科信息化管 理,提高医院药剂科管理水平. 摘要:本文就影响中药材质量的因素,从原植物,自然环境,播种季节,采收,生产年限, 初加22.,贮藏保管,重金属和农药残留,以及人为一 诸多方面予以论述,探讨提高中药材质量的途径. 关键词:影响;中药材;质量;因素 中国分类号:R282.5文献标识码:B文章编号2003)03一O189—04 我国中医药学历史悠久,源远流长,是一个伟大 的宝库,是我国人民几千年同疾病作斗争所积累的 宝贵财富,对中华民族繁衍昌盛起着巨大的作用.中 药材品种众多,包括动物,植物,矿物和部份的人工 合成品,数量已达数千种.我国幅员辽阔,自然地理 状况十分复杂,水土,气候,日照等生态环境各地差 别较大,甚至南北迥异,中药材的质量除了受自然条 件的影响以外,还受到种植,采收,加工,贮藏等因素 的影响,下面就影响中药材质量的因素从十个方面 予以论述. 1中药材原植物的混乱 我国中药材植物资源十分丰富,《中药大辞典》 上收载的植物就有4773种.,由于历代本草的记 载,地方用药名称和使用习惯的不同等原因,以致产 生了相当数量的中药材原植物品种混乱.加上某些 中药材缺乏时使用”代用品”,使混乱更加严重.如以 “党参”之名入药者在全国计有党参属20种7变种l 亚种,金钱豹属1种l亚种.而以”麦冬”之名入药者 在全国竟有沿阶草属和山麦冬属植物26种(变种) 作者简介:黄坚航,男.(1964.9一).职称:副主任中药师.联系电话 0591之多.有的地方同时出产几种原植物.因而收购IIlf他 可能造成同一药材中品种混杂的现象.上海医_人 学药学院施大文等淫羊藿类专题研究组.在药lJlI’1 查时发现淫羊藿的同名异物现象很普遍.来源复;. 往往在一批商品中混杂多种不同来源的生药llJ5( 在研究,生产,应用中药材时.必须首先鉴定}fl 物来源. 2人工栽培品种的种质退化 随着对中药材需要量的日益增加,也随着药用 植物自然生存环境的破坏和过量采挖,一些药用植 物野生资源日益枯竭,人工栽培品种逐渐增多,发展 药用植物人工栽培是今后药材生产的必由之路.据 不完全统计,我国人工栽培的中药材近百种,由于栽 培技术还比较落后.2O多年来我们对药用植物种质 资源的保存研究不力,致使有的栽培品种消失了,如 黄花颠茄.觅桥地黄等.我国药用植物优良品种选 育,繁殖,推广工作做得太少.长期栽种如不注意选 优,原来的优良品种就会混杂退化.如山东省牟平县 引种栽培颠茄多年,种子退化,严重影响产量;又如 我国广西特产罗汉果的混杂退化严重,传统的优良 品种长滩果和拉江果在生产中的比重大幅度下降, 据调查,优良品种的产量仅占总产量的25,而长滩 ?189? ll’j不5;/6,特别是纯正的长滩果的雄株和冬瓜呆 0冲已张难找到,这些濒危品种如果不注意保护, 纯复壮,繁育发展,将有绝种的危险.为此,重视生 肤.选择优良品种,有利于”道地药材”生产在质 上的保证. 3自然环境 影响中药材生长发育的环境因素很多,主要有 光照,温度,水分,空气和土壤等.各种中药材生产都 有一定的地域性,如:闽北建瓯所产的泽泻比闽南同 安,龙海等地生产的泽泻质量要好.也比四J1l泽泻以 及湖北,广东等地引种的泽泻,JIl芎质量要好.四川 产川芎比福建福清,仙游等引种的气味要香.福建 生产的川1芎个大轻泡香味差.家种药材选择栽培环 境尤为重要.如种茯苓选场一定要向阳的东,南坡且 要排水良好,沙质土壤.如果种在西北坡则结苓率 低.且个小质差.同一山头的肉桂长在东南坡的比长 西北坡的油份足.海拔高度对中药材的品质也产 生影响.当归在甘肃岷县一带,栽培在海拔2000m~ 2400m地区,产量与质量最好,海拔太低气温高,产 量降低.当归主根变小,须根增多,气味不浓.品质 , ;在海拔太高处产量也降低.很多根类药材受土壤 楚型和质地的影响,一般适宜种植在肥沃疏松的沙 r:}:壤上.如在黑麻土上生长的当归比在黄土,红土 生长的当归气