世界火锅领跑者——小肥羊的营销 策 划书.docVIP

世界火锅领跑者 -----小肥羊的营销策划书 概要： 目前，中国餐饮正处在一个高速发展的阶段，观察近几年餐饮行业的统计数据，不难发现餐饮业的销售总额，企业数量，从业人数都经历着迅速增长，同时餐饮业整体的服务质量，企业规模和经营方式都有了很大的提高。 但是，中国的餐饮业仍面临着巨大挑战，品牌效应不明显，食品质量难以保证，连锁经营管理不善，企业平均寿命偏短等自身问题严重困扰着整个行业。而外资餐饮企业大规模的进军，强有力的冲击着国内市场，甚至开始掌握了市场的主导权，国内企业有沦为市场跟随者的威胁。 基于以上原因，世界火锅的领跑者小肥羊致力于将其品牌进行全世界范围内的推广。 公司简介： 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号HK 0968），被誉为“中华火锅第一股”。 小肥羊作为一家成立十年的火锅企业，实现了规模成长的奇迹，同时也打造了一个基于草原文化，绿色健康的品牌形象。小肥羊是中国领先的全套服务连锁餐厅营运商，拥有全国性的餐厅网络。截至2008年3月31日，公司在中国拥有94间自营餐厅及240间特许经营餐厅，并在香港、澳门及海外拥有9间自营餐厅及7