职业高中对口升学专业基础课知识点汇编.docVIP

职业学校对口升学专业基础课营养与饲料知识点汇编 一名词解释 1能量净效率 2基础代谢 3浓缩饲料 4益生素 5内源氮 6必需脂肪酸 7扩散混合 8饲养标准 9粗饲料 10限制性氨基酸 11维持需要 12饲料配方 13配合饲料 14微生物消化 15营养需要 16饲料添加剂 17精料补充料 18酶制剂 19理想蛋白质 20能量饲料 21蛋白质饲料 22干物质 23粗蛋白质 24消化率 25试差法 26小肽 27自由水 28生长促进剂 二简答题 1脂肪的生理功能有哪些？ 2饲养标准的指标及表达方式有哪些？ 3简述袋装原料的接收程序。 4简述玉米的营养特点。 5反刍家畜是怎样利用尿素的？在给反刍动物饲喂尿素时，应注意哪些问题？ 6简述秸秆饲料的堆垛氨化处理。 7什么是畜禽的饲养标准？我国的饲养标准主要包括哪些内容？ 8以青刈玉米为例，简述常规青贮的操作步骤。 9如何合理供给种公畜蛋白质？ 10提高蛋白质转化效率的措施有哪些？ 11如何通过感官来鉴定青贮饲料品质的优劣？ 12什么是小肽？小肽有哪些优势？ 13青饲料的饲用特点有哪些？饲喂时应注意哪些问题？ 14简述饲料添加剂的作用？ 15钙、磷的生理功能有哪些？影响钙、磷吸收的因素有哪些？ 16青贮的意义是什么？ 17颗粒饲料的优点有哪些？ 18影响饲料能量利用效率的因素是什么？ 19简述维生素A、维生素E的生理功能。 20设计饲料配方应注意哪些原则？ 21矿物质的生理功能有哪些？ 22饲料中添加食盐时，应注意哪些问题？ 三 综合题 1影响畜禽生长的因素有哪些？畜禽生长有哪些规律？ 如何利用这一规律指导畜禽生产? 2简述蛋白质缺乏的危害及提高蛋白质转化效率的措施？ 3结合生产实际，阐述营养对泌乳有何影响？ 4在畜禽生产中饲料中的蛋白质有哪些营养作用？当饲料中蛋白质缺乏和过量时，对畜禽的危害主要有哪些？请结合生产实际谈谈如何科学合理地利用蛋白质资源，提高非反刍动物对蛋白质的利用率。 5简述试差法设计饲料配方的步骤。 6蛋鸡的营养特点有哪些？ 7现假设某蛋鸡饲料配方除钙磷外，其他营养均达到饲养标准的要求，而钙磷分别比饲养标准少2.4%和0.3%，若采用含钙30%，磷15%的骨粉和含钙30%的石粉弥补，怎样配比？ 8简述植物性、动物性蛋白质饲料的营养特点？ 9钙磷的生理功能有哪些？当畜禽体内钙磷不足时，其主要缺乏症表现有哪些？请结合生产实际，谈谈畜禽缺乏钙磷时的预防措施？ 10简述青饲料的饲用特点及饲喂时的注意事项？ 11常规青贮饲料的制备主要包括哪些步骤？如何对其进行品种鉴定及利用。 12畜禽饲粮中添加油脂的目的是什么？使用油脂类饲料应注意哪些问题？ 13配合饲料按营养成分分为哪几类？配合饲料的特点有哪些？ 14简述棉籽饼中游离棉酚和环丙烯类脂肪酸的危害及存在部位？ 15用对角线法设计饲料配方的步骤有哪些？ 9