液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展研究.pdfVIP

(‘}e1．2(Kv--) 现代化工 第29卷增刊(2) ·62· Mod(，n1(：11t·“f-tlllndustrx 2(X)9年1(1月 液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展 王 倩I’2，周玉杰2，张建安2，李晋平1 (1．太原理工大学化学化工学院，山西太原030024； 2．清华大学核能与新能源技术研究院，北京tooos4) 摘要：纤维素酶可用f水解纤维素，降低其牛产成本。对纤维素原料的生物转化具有霞要意义。本文主要对纤维素酶液态 发酵叶l培养雇优化，分段调控pH，温度和溶氧量，流加，混菌发酵以及细胞固定化发酵等进行了综述。 关键词：纤维素酶；液态发酵；混菌发酵；细胞固定化 中图分类号：TQ464．8 文献标识码：A 文章编号：0253—4320(2009)S2一0062—03 in fermentationforcellulase