中国茶文化和历史.ppt.pptVIP

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  • 2018-01-09 发布于湖北
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中国茶文化和历史.ppt

清朝 清朝茶具 飲用仍然沿用明代的直接沖泡法。在這種情況下,清代的茶具無論是種類和形式,基本上沒有突破明人的規範 圖片來源: /news/1848.asp 年代 茶的歷史 民國 民國 民國成立後,飲茶就已蒙上濃厚的商業氣息了。各地茶肆皆各有特色,如福州茶館兼營浴池生意,貴州茶館裏的說書,江西茶館前的道情,北平茶坊因在帝京,因此頗有帝王氣勢,四川茶館則花樣最多,氣象萬千,饒富趣味,廣東茶館的工夫泡法等,皆具地方色彩又有特殊風味。 台灣因為外國進口飲料充斥坊間,咖啡廳林立街頭,茶飲一度曾沒落,更談不上深具規模的茶樓了近年來因得各界人士的提倡並證實茶有 益於身心,故重新喚起了國人對茶的注意 ,頗有漸受重視的趨勢。 中國茶種類 綠茶-龍井 碧螺 春瓜片毛峰 猴魁 珠茶 青頂 白雲茶 紅茶-祁門紅茶 烏龍茶-大紅袍 鐵觀音 黃金桂 毛蟹 本山 黃茶-君山銀針 白茶-松溪白茶 黑茶-普洱茶 引用資料: /wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E6%96%87%E5%8C%96 現代茶具介紹 茶壺 主要用來泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨自酌飲的。 茶海 又稱為公道杯、茶盅,是為了均勻茶湯濃度而設的器皿,亦可沉澱茶渣。 茶盤 用來盛放茶杯或其他茶具的盤子,形狀大小多樣,常見竹、木製品,也有用陶瓷製作而成的。 圖片來源: .tw/chattea/cha

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