中国茶文化和历史.ppt.pptVIP

清朝 清朝茶具 飲用仍然沿用明代的直接沖泡法。在這種情況下，清代的茶具無論是種類和形式，基本上沒有突破明人的規範 圖片來源: /news/1848.asp 年代 茶的歷史 民國 民國 民國成立後，飲茶就已蒙上濃厚的商業氣息了。各地茶肆皆各有特色，如福州茶館兼營浴池生意，貴州茶館裏的說書，江西茶館前的道情，北平茶坊因在帝京，因此頗有帝王氣勢，四川茶館則花樣最多，氣象萬千，饒富趣味，廣東茶館的工夫泡法等，皆具地方色彩又有特殊風味。 台灣因為外國進口飲料充斥坊間，咖啡廳林立街頭，茶飲一度曾沒落，更談不上深具規模的茶樓了近年來因得各界人士的提倡並證實茶有益於身心，故重新喚起了國人對茶的注意，頗有漸受重視的趨勢。 中國茶種類 綠茶-龍井 碧螺 春瓜片毛峰 猴魁 珠茶 青頂 白雲茶 紅茶-祁門紅茶 烏龍茶-大紅袍 鐵觀音 黃金桂 毛蟹 本山 黃茶-君山銀針 白茶-松溪白茶 黑茶-普洱茶 引用資料: /wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E6%96%87%E5%8C%96 現代茶具介紹 茶壺 主要用來泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。 茶海又稱為公道杯、茶盅，是為了均勻茶湯濃度而設的器皿，亦可沉澱茶渣。 茶盤用來盛放茶杯或其他茶具的盤子，形狀大小多樣，常見竹、木製品，也有用陶瓷製作而成的。 圖片來源: .tw/chattea/cha