秦巴硒菇多糖提取工艺的研讨.pdfVIP

第五届全国制药工程科技与教育研讨会／中药制药 2006年11月 秦巴硒菇多糖提取工艺的研究 王洁1)唐韶坤1卜李淑芬2’刘铭5) 天津大学化工学院化学工艺系，绿色合成与转化教育部重点实验室，天津300072 ·女，32岁，博士，副教授，研究方向：绿色化学工艺，E-mail：shktang@t]u．edu．cn 关键词秦巴硒菇；多糖；提取 中国分类号R284。2 摘要 目的：研究秦巴硒菇多糖提取的最佳工艺条件。方法：以秦巴硒菇为原料，在不同加水量、提取温度和提取时 间下水提多糖。并使用总酮一硫酸法测定产品中多糖含量。结果：最佳工艺条件下所得总的产品得率为15．59％，多糖得 率为9．20*／,，多糖含量为59．02％。结论：实验确定秦巴硒菇多糖提取的最佳工艺条件为提取时间5h，提取温度100℃， 加水量lOml?g—l，提取次数为2次。 onProcessofExtraction Study Polysaccharides from blazeiMurill