在分子和细胞水平上研究营养与饲料的新工具——同步辐射光源研究.pdfVIP

画望墼蕉鱼匿堡强坌堡塞蔓 在分子和细胞水平上研究营养与饲料的 新工具——同步辐射光源 俞培强 (加拿大萨斯喀彻温大学农业与生物资源学院 萨斯卡通市校园路5l号，s7N5A8加拿大) 摘要：同步辐射傅立叶变换红外显微光谱技术(SR一兀1R)是一种先进的、直接的和无 破坏性的生物分析技术，利用同步辐射光源高亮度(是日光的上百万倍)高准直的优异性能可 以以超高空阃解析度探龇生物组织微结构的分子化学组分而无须破坏其原始构成。目前在细胞和 分子水平以此项先进技术进行营养／饲料学研究的应用还比较罕见。本文的目的是阐述sR一阳R 技术作为一项崭新的研究工具在分析饲料分子结构特性和研究饲料分子化学成像与动物对饲料营 养利用率关系方面的应用。 关键词：同步加速器分子结构饲料化学营养学分子成像营养利用率 1 前言 1．1 同步加速器的定义及其主要构件 同步加速器是一种环形的粒子加速器，它能把带电粒子转换成光源。同步加速器装置主要由6个 验站‘1，“。 1．2同步辐射和电磁波 同步辐射具有辐射亮