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在创建食品安全示范镇动员大会上的讲话 （提纲） 今天，我们在这里召开XX镇食品安全示范镇创建活动动员大会，启动XX镇食品安全示范镇创建活动，进一步加强食品安全管理，强化我镇食品安全工作责任，规范我镇食品市场秩序，确保人民群众饮食安全。今天的会议很重要，会议专题安排部署食品安全示范镇创建工作，通过开展食品安全示范镇创建活动，为全镇广大人民群众提供食品安全保障，提高群众食品消费满意度,构建和谐的食品安全消费环境。 今天参加大会的领导有：区政府副区长、区政府办公室副主任、区食品药品监督管理局局长以及区直有关部门领导，让我们以热烈的掌声欢迎各位领导莅临我镇指导工作。下面，我就食品安全示范镇的创建工作讲几点意见： 一、统一思想，提高认识,增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。 “民以食为天，食以安为先”，人类的繁衍生息，社会的发展进步，时刻离不开安全卫生的食品。食品安全，关系到人民群众的身体健康和生命安全、关系到社会的稳定和经济发展，是贯彻落实科学发展观的必然要求，是“以人为本”构建和谐社会的根本保证。当前，农村群众对于食品安全的认识程度不高,思想重视重视不够，各种劣质食品以较低的价格充斥农村消费市场，给广大农村群众带来各种食品安全隐患。统一群众思想,增强群众食品安全意识,是我们做好食品安全工作的前提。一是要加大宣传力度，营造浓厚的创建氛围。我镇要深入广泛的展开食品安全宣传。通过召开食品安全专题会、食品信息员培训会、涉食单位工作会,印发资料，入户宣传、“两网”阵地宣传等多种形式，宣传食品安全知识,提高干部群众对食品安全工作重要性与紧迫感的认识。要大力开展涉食单位的大检查活动，净化食品消费市场，消除食品安全隐患，形成人人远离不法食品，个个打击伪劣食品的消费环境，切实增强创建食品安全示范镇的紧迫感和责任感。 二、健全制度，齐抓共管，形成食品安全监管的强大合力 食品安全工作是一项繁杂的系统工程，是履行政府职能的“德政工程”，是维护人民群众利益的“民心工程”，是推进食品产业的“发展工程”。因而搞好我镇的食品安全示范镇创建工作，必须紧紧依靠各村、各有关部门，明确任务，责任到人，紧密配合，加强协作，突出重点，采取有效措施，扎实开展食品市场安全监管，确保全镇食品市场的安全稳定。农业、畜牧、水产部门抓好农业投入品的使用规范，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95％以上。要积极配合质监部门抓好食品生产加工行为规范。全镇小作坊要进行全面整治，镇内生产加工的食品企业作坊，抽检合格率达到95％以上。工商、商业部门抓好市场流通环节，特别是全镇集市食品销售行为和生猪的定点屠宰工作，使之得到进一步的规范。卫生部门抓好餐饮店的卫生检查和学校食堂卫生量化分级管理工作，坚决实施全全镇百人以上集体用餐申报制度。 要进一步健全长效管理机制，加强日常监管，落实工作措施，营造安全的食品卫生环境。创建食品安全示范镇工作是当前全镇上下的中心工作，是重中之重的工作，各村、镇直各部门要切实落实人员、工作责任和创建任务，做到无事早预防，有事早知道早处理。各村、社区信息员要切实履行职责，摸清本辖区内的食品生产、经营单位信息和相关资料；搞好相关资料档案的管理工作，建立分健全村级食品安全管理台帐；定期与不定期地对辖区内食品生产、经营单位进行巡查，及时掌握了解他们的购销渠道，收集好相关信息；积极受理群众对食品安全的相关投诉，及时消除食品安全隐患。各村、社区主要负责人要切实担起责任，定期组织学习食品安全相关知识，研究食品安全工作中存在的问题，及时制定和安排好工作计划，带领工作专班全面完成好食品安全管理工作任务，确保我镇食品市场的安全稳定。 三、加强领导，明确责任，落实食品安全工作措施 实行政府领导、部门主抓、村级落实的工作体系，进一步明晰职责，强化责任。各村、社区居委会负责人是食品安全工作第一责任人，各村、社区居委会要积极配合各部门做好食品安全工作，严格落实工作职责，全面完成好创建工作的各项任务。年底，镇食品安全管理工作专班将同区食安办的领导对各村的食品安全工作进行全面的考核，对于工作成绩突出，责任落实到位的村，进行奖励。对于工作推诿，问题突出，对辖区负责人和责任单位予以问责，严格追究有关人员的责任。 各位领导、同志们，食品安全是人民群众最关心、最直接和最现实的利益问题。做好食品安全管理工作，保障人民群众饮食安全是我们义不容辞的责任，我们要充分认识保障食品安全的艰巨性和紧迫性，做到守土有责，要以高度的事业心，责任感，认真履行监管职能，打假治劣，扶优扶强，把人民群众的饮食安全维护好，努力推动我镇食品安全管理工作跃上一个新的台阶。 1