营养与健康2011.12.6.pptVIP

事业？ 爱情？ 金钱？ 地位？ ………… 有健康不等于拥有一切！ 没有健康就会失去一切！ 人人都希望：有啥别有病，没啥别没钱！ 可有很多人：既有病，又没钱！ 我们不可能长命百岁，但都希望： 活得长久，品质要高！ 死得要快，没有痛苦！ 日本专家如是说 吃得快 便得快 睡得快 说得快 走得快 WHO十条健康标准 精力充沛，对负担的日常生活和繁重工作不感到过分紧张、疲劳 乐观、积极、勇于承担责任 善于休息，睡眠良好 应变能力强，能适应环境的变化 抗疾病能力强，能抵抗一般性感冒、传染病 体重适中，身材匀称，站立时头、肩、臂协调 眼睛明亮，反应敏锐 牙齿清洁，无空洞、无痛感、无龋齿、无出血，齿龈色泽正常 头发有光泽，无头皮屑 肌肉丰满，皮肤富有弹性，走路、活动感到轻松 您属于亚健康吗 精神紧张，焦虑不定 孤独自卑，忧郁苦闷 注意分散，思考肤浅 容易激动，无事自烦 记忆减退，熟人忘名 兴趣变淡，欲望骤减 懒于交往，情绪低落 易感乏力，眼易疲劳 精力下降，动作迟缓 头昏脑胀，不宜复原 久站头晕，眼花目眩 肢体酥软，力不从心 体重减轻，体虚力弱 不宜入睡，多梦易醒 晨不愿起，昼常打盹 局部麻木，手脚易冷 您若有六条以上症状，就是亚健康若在六条以下，恭喜您身体健康 手掌多汗，舌燥口干 自感低烧，夜有盗汗 腰酸背痛，此起彼伏 舌出白苔，口臭自生 口舌溃疡，反复发生 味觉不灵，食欲不好 发酸嗳气，消化不良 便秘便稀，腹部饱胀 易患感冒，唇起疱疹 鼻塞流涕，咽喉疼痛 憋气气急，呼吸紧迫 胸痛胸闷，心起压感 心悸心慌，心率不整 耳鸣耳聋，易晕车船 乐观的心情 积极的人生观 乐在工作，乐在生活，活在当下 胸怀宽广，多多宽容，不计较恩怨得失 天天有个好心情永远不得病 适量的运动 有氧运动：健康跑、打球、气功 生活规律 参与社会 适当旅游 均衡的营养 食物调配 1) 吃饭七成饱，食物多样化，。 2) 黄金分割0.618（6:4）, 静多动少，粗多细少，多吃副食。 3）注重早餐，使一日有个美好的开始。 3、多纤维—多吃粗粮、杂粮 纤维素的作用 持水作用，稀释大肠致癌物，减少通过肠道的时间，预防大肠癌、便秘、痔疮 粘滞作用，延缓葡萄糖吸收，避免过多胰岛素分泌，调节血糖，预防糖尿病 结合胆酸作用，增加胆酸排出，增加胆固醇转换，减少脂肪吸收，降低血清胆固醇，预防肥胖、高血压、高血脂 维生素A的作用 强力抗氧化剂，有助于身体免受自由基的伤害，对微血管较多的眼睛和肺部最具保护作用。 促进眼部组织健康，保护视力，预防白内障、青光眼、干眼病、夜盲症。 提高免疫力，防止细菌病毒伤害身体。 有助于维护皮肤和黏膜健康。 促进骨骼及牙齿健康的生长。 维生素E的作用 强力抗氧化剂，保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织免受自由基的伤害。 延缓衰老，预防各种慢性病，如乳腺癌、直肠癌、心血管疾病。 促进血液循环，加强末梢血管扩张，防冻疮。 强健肌肉，缺乏，小孩出生头颈不挺拔，儿童斗鸡眼。 加速伤口愈合。 与性激素分泌有关，维持生殖功能。 维生素C的作用 具有抗氧化作用，可分解烟、酒、空气中毒素，对抗自由基。 有助人体增强免疫能力，预防疾病。 有助巩固结缔组织，保护骨骼、牙齿及牙肉健康。 有助伤口愈合，维护胶原组织。预防坏血病 促进铁和钙的吸收。 有助脂肪代谢分解，降低血清胆固醇。 美白作用，可阻断黑色素细胞的生成。 多补钙镁—骨质疏松的救星 锌+铜+锰 SOD抗氧化 预防骨质疏松、骨质增生 协助心跳，缺镁心肌运作不良 镇静神经 来源：奶类、芥菜、大头菜、鱼干、鱼肉等 珍惜生命 善待自己 日出东海落西山，愁也一天，喜也一天 遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦 每月领取养老金，多也喜欢，少也喜欢 少荤多素日三餐，粗也香甜，细也香甜 新旧衣服不挑拣，好也御寒，赖也御寒 常与知己聊聊天，古也谈谈，今也谈谈 内孙外孙同样看，儿也喜欢，女也喜欢 早晚操劳勤锻炼，忙也乐观，闲也乐观 “四两拨千斤”的维生素B族 人体每日摄入蛋白质、糖类、脂肪等宏量维生素约500克，而B族维生素按人体需要量不足100毫克，却管理和调节前三种营养素。若蛋白质、糖类、脂肪是一列火车，那B族维生素是这列火车的驾驶员！ 镁与钙的关系： ——钙镁是人体必需的微量元素.美国专家最新发现:镁是钙的伴侣,身体缺镁,钙的吸收会受到影响.身体缺钙的人一般同时也缺镁,轻微缺钙镁是不容易被觉察的.钙镁好象母亲,麻醉药和氧气,对人有安慰,镇定,神经传导的作用. 6 多饮水 防止皮肤干燥 防止大便干结 协助生理代谢 * 主讲：张 敏 WHO认为—健康是指一个人在生理、心理和社会适应能力上等方面都处于良好的状态。